Evento contará com o tradicional Tombo da Polenta e feira de produtos artesanais
A Festa da Polenta será realizada em Brasília pela primeira vez, no dia 28 de julho. Inspirado no tradicional prato italiano, o evento irá acontecer no Centro de Tradições Gaúchas Jayme Caetano Braun (CTG). Os ingressos custam R$ 50 e R$ 38 (para quem doar 1kg de alimento não perecível) e já estão à venda de forma antecipada.
A partir das 16h, os visitantes poderão passear por uma feira com produtos artesanais, como massas, geleias, molhos, doces, queijos e salames.
Feito por associados da Federazione Italiana Cuochi (FIC), entidade gastronômica que atesta a qualidade de chefs e restaurantes italianos, o jantar será servido às 20h, com três opções de molho para a polenta: ragu de linguiça apimentada, de carne e de vegetais. Bebidas serão comercializadas à parte.
Um dos atrativos da festa será o “tombo da polenta”, tradição que envolve um panelão com quilos da iguaria.
1º Festa da Polenta de Brasília
Em 28 de julho, às 16h, no Centro de Tradições Gaúchas Jayme Caetano Braun – CTG (Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 2). Ingressos: R$ 50 ou R$ 38, mediante doação de 1kg de alimento não perecível (exceto sal). Entradas à venda antecipadamente no CTG e no Don Vito Bistrô, Il Basilico, Il Pan Drino, Loja Colaborativa Feira Botânica e Trattoria da Rosario
Originalmente publicado em Metrópoles
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