Comer e beber
Os doces italianos fazem parte da fama da gastronomia do país. Confira receitas famosas para celebrar o Dia do Chocolate, comemorado em 7 de...
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Pandemia colocou em risco excelentes alimentos italianos. Associações e produtores correm para salvá-los
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Variedade quase perdida está sendo reproduzida por agricultores no Sul da Itália
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O green pass não é apenas o tema principal do verão 2021, agora é também um sabor de sorvete na Itália
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A data homenageia uma das invenções culinárias mais apreciadas por todo o mundo, em especial pelos brasileiros
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A Altroconsumo elaborou o ranking das melhores massas da Itália, analisando as amostras de 25 tipos de penne: aqui estão os resultados da análise
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Descubra como uma taça de vinho pode trazer uma boa dose de saúde e bem-estar para o seu dia a dia.
Comer e beber
O estudo foi realizado em maio de 2021 em uma amostra nacional de 1.000 italianos, entre 18 e 74 anos.
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Beber um bom vinho durante as refeições ou no fim do dia é o capricho de muita gente, sem contar as pessoas que acham...
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Como um francês ousa dizer isso de um prato que é patrimônio nacional italiano?
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Abre em Roma a pizzaria automática que prepara a redonda em 3 minutos. Italianos curiosos
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O mundo inteiro comemora no dia 6 de abril o Carbonara Day.
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Conheça receitas típicas de Páscoa na Itália, de norte a sul.
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O vencedor será anunciado em julho e receberá 4 mil euros da Barilla
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Consórcio para a proteção de um dos produtos mais famosos do mundo presta auxílio aos necessitados
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Nova edição do Prêmio Roma seleciona o melhor pão da Itália: aqui estão todos os vencedores
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A temporada dos sorvetes começa na Itália: aqui estão todos os novos sabores de 2021, dos clássicos tradicionais aos novos produtos em nome da...
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O New York Times selecionou os melhores vinhos baratos do mundo abaixo de 20 euros: na lista estão cinco rótulos italianos
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Conhecido e apreciado em todo o mundo, o cannoli siciliano tem suas raízes na lenda
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Uma das maiores empresa de delivery do mundo revelou a classificação dos 30 pratos mais pedidos na Itália durante o ano de 2020.
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A braciola (ou brachola, para alguns) é um prato típico da culinária italiana, que no Brasil é conhecido como bife à rolê.
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A rede McDonald’s e a Fundação Infantil Ronald McDonald doarão 100 mil refeições quentes até o final de março para famílias necessitadas na Itália.
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Você pode escovar os dentes com lasanha em restaurante de Roma
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Entre a defesa da tradição, variações da receita original ou exóticas. Aqui estão todos os segredos do prato icônico da culinária italiana.
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Existem quase 40 receitas diferentes de caponata só na área do Mediterrâneo.
Receitas
Uma receita simples e prática de pão italiano feito como fermentação natural.
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Palha italiana é uma delícia e poucos contestam isso. Mas sabia que o famoso doce não existe na Itália?
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Durante missa de Natal, padre na Itália, recomendou beber muito vinho porque, segundo ele “os sóbrios não vão para o céu”.
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Conhecida por sua rica gastronomia, a Itália tem uma variedade incrível de doces típicos de Natal.
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Você vai se surpreender com a lista de comidas italianas que foram (re) inventadas, ou adaptadas, no Brasil.
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Qual é o melhor molho de tomate italiano? Com a palavra a Associação de Defesa do Consumidor Italiana.
Comer e beber
Os melhores vinhos da Itália: as 200 vinícolas incluídas na nova edição do Opera Wine em colaboração com Veronafiere e Vinitaly.
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