Comer e beber
Verdade ou mito: Os italianos realmente comem pasta todos os dias?
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Um restaurante exclusivo para duas pessoas oferece uma experiência gastronômica inesquecível e romântica.
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Explorando os benefícios e cuidados na escolha do mel regional: tradição italiana para uma vida mais saudável.
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Mestre açougueiro revela os segredos de um caldo infalível para o Natal.
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Carbonara, polpetas, tripa… Aqui estão as tratorias e restaurantes de Roma e Lácio que são campeões da tradição
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Panetone com recheio e cobertura de pistache feito na Itália é a nova sensação das redes sociais.
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A melhor cerveja do mundo em 2023 é italiana e proveniente da região do Abruzzo.
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Pesquisa revela os pratos que despertam sensações de felicidade e conforto para os Italianos
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Segundo o ranking, os melhores lugares para tomar um drink na Itália estão em Roma, Milão, Nápoles e Florença.
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Celebrando a tradição italiana e a delícia da polenta em Venda Nova do Imigrante, na região serrana do Espírito Santo
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Consulado escolhe a chef Argentina Paola Carosella para ser a madrinha da Settimana della Cucina Regionale Italiana.
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Estrela do cinema italiano leva sua paixão pela gastronomia a Bari, cidade especial para a atriz.
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Será que a burrata está superando a mozzarella como o queijo italiano mais popular?
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Descubra a paella de Alghero: Uma deliciosa variação italiana da paella espanhola.
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Uma viagem de sabores: As diferenças entre a cozinha do Norte e do Sul da Itália.
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Descubra os tesouros gastronômicos da Itália em festivais que celebram sua riqueza culinaria
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De origem siciliana e pugliesa, Valastro é um exemplo do estilo italiano no mundo
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A focaccia é uma massa leve e macia, tradicionalmente assada em formato retangular, típica da culinária italiana.
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Explorando a riqueza dos queijos italianos com Denominação de Origem Protegida (DOP).
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Pesquisa revela números surpreendentes do mercado de pizzarias.
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As diferenças entre as pizzas brasileiras e italianas: da massa ao recheio.
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Declaração sobre a "comida de palácio" chama atenção da imprensa e causa debates sobre preferências gastronômicas.
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Jovens protestam contra 'crimes alimentares' de turistas na Itália em frente à Fontana di Trevi.
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Azeite produzido na Sicília é eleito o melhor do mundo em concurso nos EUA.
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Importações de alimentos e bebidas italianas para o Brasil aumentam em 2022 e no primeiro trimestre de 2023.
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Alteração acontece devido à dificuldade em se encontrar carne de diafragma.
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Filme leva os espectadores a uma viagem a Marte e apresenta “café” que parecem ter sido cultivados em um ambiente marciano.
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Historiador está sendo chamado de traidor após recente entrevista ao jornal britânico Financial Times
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Pesquisador da Universidade de Parma coloca ainda em questão a origem de pratos como carbonara, tiramisu e panetone.
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Estudo contou com a colaboração dos italianos das universidades de Milão, Reggio Calábria e Palermo.
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Eric Asimov, famoso crítico de gastronomia e vinhos do New York Times, elegeu os melhores vinhos até vinte dólares.
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Em todo o mundo, em 26 de fevereiro de cada ano, é comemorado o Dia Mundial do Pistache.
