Comer e beber
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Cidadania italiana: aumento nos pedidos faz prefeitura reduzir atendimento
Americanos são investigados em processos de cidadania italiana
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Meloni diz que volta para se encontrar com a comunidade italiana
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- Destinos
Jornal italiano coloca Brasil na lista dos melhores países para emigrar
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- Gastronomia
Nomes de cortes de carnes na Itália: o vocabulário no açougue
Florianópolis recebe a Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Giorgione: o italiano que detesta a “cozinha-show”
50 trattorias eleitas como as melhores da Itália em 2025
Os italianos estão cansados da comida italiana? O mercado diz que sim
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Calábria revive a tradição da rara azeitona branca
Itália aderiu à Aliança contra Fome com ‘convicção’, diz Meloni no G20
Giorgia Meloni já está no Rio para o encontro do G20 – Veja o vídeo
Na agenda: o que está acontecendo na Itália esta semana
STF tem 5 a 1 para manter Robinho preso; Gilmar vota pela soltura
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Politécnico de Milão é melhor universidade italiana em ranking
Pais italianos tiram filhos da escola com ‘muitos alunos estrangeiros’
As melhores universidades da Itália segundo o novo Ranking QS World
Universidade de Roma abre bolsas de estudo a ítalo-brasileiros
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- Herança italiana
Ary Toledo, o humor e as raízes italianas que marcaram sua vida
Rolando Boldrin: ítalo-brasileiro virou símbolo da cultura popular brasileira
Italianismo faz homenagem a Rolando Boldrin neste domingo
Guarnieri veio da Itália e fez história nas artes cênicas
Mazzola: ítalo-brasileiro disputou mundiais por Brasil e Itália
- Estilo de vida
Comer e beber
Nome dos principais cortes de carne em italiano e suas equivalências brasileiras para facilitar suas compras na macelleria (açougue).
Comer e beber
Pizza frita é a “prima” menos conhecida da pizza napolitana e surgiu durante a Segunda Guerra Mundial
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O torrone é o doce típico italiano, presente nas mesas do Natal
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O mais famoso e amado em todo o mundo é o pesto genovês. Veja como fazer
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Presente é uma provocação em Trump, que sobretaxou o produto italiano
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Faça em casa a sobremesa campeã de pedidos em restaurantes italianos
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A Bruschetta é uma ótima opção de aperitivo, é super versátil, pode ser feita com vários recheios diferentes.
Comer e beber
A variedade de queijos italianos segue uma tradição conforme a geografia e o contexto histórico de cada região
Comer e beber
Drink preparado com xarope de frutas e água gaseificada é uma invenção ítalo-americana
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No norte da Itália, o risotto de açafrão é definitivamente o mais popular e preferido pelos jovens e gourmets.
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Nada melhor do que macarrão à bolonhesa, mas sabia que a receita feita no Brasil não é a original?
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De acordo com a Associação Brasileira o alimento está presente em 99,3% dos lares brasileiros
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Fast food na Sicília inclui a stigghiola: com tripa e alho poró, assada na grelha
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É temporada de colheita de azeitonas na Itália. Veja como é feita a conserva
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Quadrilha fabricava e vendia garrafas fraudadas do Sassicaia, um dos vinhos mais italianos mais célebres
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Criada na década de 1920 na Apúlia, a burrata nasceu da necessidade de evitar o desperdício de alimentos
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100 degustadores vão avaliar 200 tiramisù em dois dias. Evento acontece no final de outubro em Treviso
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Edição especial com embalagens colecionáveis será lançada no dia 12 de outubro
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Inglaterra, França e Espanha são os países com maior número de pizzarias na classificação especial
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A tradição das massas secas da cidade remonta há séculos. Gragnano é conhecida como ‘Città della Pasta’
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A melhor escolha para cozinhar ou fritar é o azeite extra virgem. E não apenas porque tem um gosto melhor
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Itália revive solução usada contra peste negra para enfrentar o coronavírus
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Queijo foi feito na praça e precisou de 4.500 litros de leite de ovelha.
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A criadora: “No bairro, muitas vítimas. Um sorvete não é a solução, mas pode alegrar”
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Complexo terá 40 trulli para hospedar os turistas e está sendo construído na Puglia
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Na Sicília, cliente surpreende dona de bar ao recusar o troco. “Sou uma pessoa sortuda”
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Consumidor receberá cartão-presente que pode ser “gasto” em cerveja quando reabrir o bar favorito reabrir
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Do gelato ao macarrão à bolonhesa, saiba onde provar receitas clássicas da Itália nos próprios locais em que elas surgiram Por Cristiane Sinatura
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Fanta, o mais famoso refrigerante de laranja foi criado na Itália e tem DNA napolitano
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