Comer e beber
A Itália conquistou a 16ª edição do Campeonato Mundial de Confeitaria, que foi disputado na cidade de Lyon, na França.
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Meloni diz que volta para se encontrar com a comunidade italiana
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Nomes de cortes de carnes na Itália: o vocabulário no açougue
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Pais italianos tiram filhos da escola com ‘muitos alunos estrangeiros’
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Ary Toledo, o humor e as raízes italianas que marcaram sua vida
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Italianismo faz homenagem a Rolando Boldrin neste domingo
Guarnieri veio da Itália e fez história nas artes cênicas
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Comer e beber
Nome dos principais cortes de carne em italiano e suas equivalências brasileiras para facilitar suas compras na macelleria (açougue).
Comer e beber
O ranking dos 100 melhores chefs do mundo conta com 11 italianos presentes no ranking. Em 2019 eram 9
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Pandemia colocou em risco excelentes alimentos italianos. Associações e produtores correm para salvá-los
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Variedade quase perdida está sendo reproduzida por agricultores no Sul da Itália
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O green pass não é apenas o tema principal do verão 2021, agora é também um sabor de sorvete na Itália
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A data homenageia uma das invenções culinárias mais apreciadas por todo o mundo, em especial pelos brasileiros
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Os doces italianos fazem parte da fama da gastronomia do país. Confira receitas famosas para celebrar o Dia do Chocolate, comemorado em 7 de...
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A Altroconsumo elaborou o ranking das melhores massas da Itália, analisando as amostras de 25 tipos de penne: aqui estão os resultados da análise
Comer e beber
Descubra como uma taça de vinho pode trazer uma boa dose de saúde e bem-estar para o seu dia a dia.
Comer e beber
O estudo foi realizado em maio de 2021 em uma amostra nacional de 1.000 italianos, entre 18 e 74 anos.
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Beber um bom vinho durante as refeições ou no fim do dia é o capricho de muita gente, sem contar as pessoas que acham...
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Como um francês ousa dizer isso de um prato que é patrimônio nacional italiano?
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Abre em Roma a pizzaria automática que prepara a redonda em 3 minutos. Italianos curiosos
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O mundo inteiro comemora no dia 6 de abril o Carbonara Day.
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O vencedor será anunciado em julho e receberá 4 mil euros da Barilla
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Consórcio para a proteção de um dos produtos mais famosos do mundo presta auxílio aos necessitados
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Nova edição do Prêmio Roma seleciona o melhor pão da Itália: aqui estão todos os vencedores
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A temporada dos sorvetes começa na Itália: aqui estão todos os novos sabores de 2021, dos clássicos tradicionais aos novos produtos em nome da...
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O New York Times selecionou os melhores vinhos baratos do mundo abaixo de 20 euros: na lista estão cinco rótulos italianos
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Conhecido e apreciado em todo o mundo, o cannoli siciliano tem suas raízes na lenda
Comer e beber
Uma das maiores empresa de delivery do mundo revelou a classificação dos 30 pratos mais pedidos na Itália durante o ano de 2020.
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A braciola (ou brachola, para alguns) é um prato típico da culinária italiana, que no Brasil é conhecido como bife à rolê.
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A rede McDonald’s e a Fundação Infantil Ronald McDonald doarão 100 mil refeições quentes até o final de março para famílias necessitadas na Itália.
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Você pode escovar os dentes com lasanha em restaurante de Roma
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Existem quase 40 receitas diferentes de caponata só na área do Mediterrâneo.
Receitas
Uma receita simples e prática de pão italiano feito como fermentação natural.
Comer e beber
Durante missa de Natal, padre na Itália, recomendou beber muito vinho porque, segundo ele “os sóbrios não vão para o céu”.
Comer e beber
Você vai se surpreender com a lista de comidas italianas que foram (re) inventadas, ou adaptadas, no Brasil.
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Qual é o melhor molho de tomate italiano? Com a palavra a Associação de Defesa do Consumidor Italiana.
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Os melhores vinhos da Itália: as 200 vinícolas incluídas na nova edição do Opera Wine em colaboração com Veronafiere e Vinitaly.
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Projeto busca preservar memória de pratos tradicionais da culinária italiana
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Panettone do Esselunga é o que apresenta melhor qualidade, segundo a Altroconsumo
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