Secondo un'indagine del quotidiano, negli ultimi cinque anni il costo dei beni di prima necessità in Italia è aumentato notevolmente. Corriere della SeraIl valore di un acquisto standard effettuato nel 2020 aumenterà del 26,4% entro il 2025.
Il confronto è stato effettuato sulla base di due ricevute della stessa persona. supermercato, Uno è di febbraio 2020 e l'altro è attuale. L'elenco dei prodotti era identico. Il totale è passato da € 66,95 a € 84,60. La differenza è di € 17,65.
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Frutta e verdura sono i prodotti che guidano l'aumento dei prezzi.
I prodotti che hanno registrato il maggiore aumento di prezzo sono stati frutta e verdura. La siccità e il cambiamento climatico sono tra i fattori che hanno esercitato una pressione sui prezzi. Una confezione da 500 grammi di fragole, ad esempio, è passata da 2,19 euro a 3,98 euro, con un aumento dell'81,7%.
I pomodorini sono aumentati del 50,5%, mentre le banane di tipo "mignon" hanno registrato l'aumento di prezzo maggiore tra gli articoli analizzati: il 154,3%. Il prezzo al chilo è passato da 1,84 a 4,68 euro.
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Impatto diretto sulle famiglie
Gli aumenti si verificano senza che i salari crescano allo stesso ritmo. Il risultato è una perdita di potere d'acquisto per molte famiglie. La situazione è particolarmente critica per i beni di consumo quotidiani e gli alimenti essenziali.
L'aumento interessa i prodotti della dieta mediterranea.
Dati dell'organizzazione Federconsumatori Gli studi indicano che gli alimenti tipici della dieta mediterranea hanno registrato i maggiori aumenti di prezzo nell'ultimo decennio. L'olio d'oliva è aumentato dell'81% a causa della siccità e dell'aumento dei costi di produzione. La pasta è aumentata del 20,7%, raggiungendo 1,70 euro al chilo.
Ci furono anche adeguamenti di prezzo per il riso, la farina e la passata di pomodoro.
Anche la carne e le proteine sono diventate più costose.
Il salmone affumicato è passato da 5,90 a 6,40 euro, con un aumento dell'8,5%. Le confezioni da quattro uova sono aumentate da 1,19 a 1,49 euro (+23%). Il latte parzialmente scremato costa ora 1,89 euro, rispetto a 1,59 euro nel 2020 (+18,9%).
Anche l'acqua minerale è diventata più cara: una cassa di bottiglie da 1,5 litri è aumentata del 25%, raggiungendo i 2,88 euro.
Alcuni prezzi sono rimasti stabili.
Nonostante l'aumento generalizzato, i prezzi sono rimasti stabili per prodotti come la carne di manzo e le insalate confezionate. Tuttavia, le previsioni indicano che i prezzi continueranno a salire nei prossimi mesi del 2025.
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