La Guida Michelin 2026 conferma che è possibile mangiare bene in Italia senza spendere una fortuna. La nuova edizione presenta 654 ristoranti stellati e mette in evidenza le opzioni più accessibili grazie al marchio Bib Gourmand, che premia i pasti completi con un budget di circa 40-45 euro.
In Italia, Sono 255 i ristoranti che vantano questo riconoscimento., tra cui 24 nuove attività.
Qui di seguito troverete degli esempi con i prezzi dettagliati dei piatti.
Ristoranti e prezzi per regione
Basilicata
O Foro Offre diverse fasce di prezzo:
• Menù degustazione di 4 portate: 35 €
• Costo d'ingresso: circa 11 €
• Primi: circa 12 €
• Secondi: circa €14
• Pizza per cena: circa 7 €
Emilia-Romagna
Na Enoteca San Nicola:
• Antipasti: €14
• Primi: €14
• Secondi: €16
Lazio
O Li Somari presenta:
• Menù degustazione (7 portate): €65
• Costo d'ingresso: circa 15 €
• Piatti del quinto quarto: circa 14 €
• Primi: circa 18 €
• Secondi: circa €23
Liguria
No CASAeBOTTEGA:
Menù vegetariano (3 portate): €31
• Menù di carne (3 portate): €38
• Menù di pesce (3 portate): €39
lombardia
A Trattoria Via Vai offre:
• Menù degustazione settimanale (4 portate): €42
Piemonte
Non condividere:
• 2 portate: 38 €
• 3 portate: 54 €
• Menù fisso (3 portate): €48
• Menù dello chef (5 portate): €65
• Piatto singolo per pranzo: 18 €
Sicilia
O Nangalarruni avere:
• Menù degustazione (6 portate): €45
• Prima portata o primo piatto: circa 14 €
• Secondi: circa €17
Umbria
O Granaro Del Monte offre:
• Menù di 3 portate: €30 o €47
• Menù di 4 portate: €40 o €75
Veneto
Non Molin Vecio:
Menù vegetariano (3 portate): €35
• Menù di carne (3 portate): €42
• Prima portata o primo piatto: circa 15 €
• Secondi: circa €20
Cena raffinata a un prezzo contenuto.
Il modo migliore per trarne vantaggio ristoranti stellati Michelin senza superare il budget è il pranzo durante la settimana (Da martedì a venerdì).
Molti locali con 1 stella Michelin offrono "menu pranzo" a meno di €40, una frazione del prezzo richiesto per la cena.
Puoi trovare l'elenco completo. qui.
