No Dia Internacional da Felicidade, comemorado em 20 de março, o Osservatorio Shopping da plataforma DoveConviene realizou uma pesquisa para descobrir quais são os alimentos que mais elevam o humor dos italianos.
No topo da lista dos chamados comfort food — alimentos que trazem conforto emocional — estão os carboidratos, seguidos por doces e pratos saborosos, especialmente os fritos. Ainda assim, 13% dos entrevistados disseram preferir opções saudáveis ou à base de plantas na hora de buscar algo para melhorar o humor.
Para 54% dos italianos, o comfort food é uma forma de escapar da rotina e relaxar. Outros 35% afirmam que esses alimentos trazem felicidade independentemente da situação. Já 11% associam essas comidas a lembranças felizes do passado.
A massa aparece como o principal alimento ligado à sensação de felicidade, por estimular a produção de endorfinas — substâncias que aumentam o bem-estar.
O pão também é destaque, ao lado da pizza, considerada um verdadeiro símbolo de alegria à mesa.
Entre os doces, os biscoitos ocupam posição importante. Sejam secos ou recheados, mergulhados no leite ou comidos direto do pacote, o importante é que tragam conforto.
O chocolate também tem seu espaço garantido, ao lado de tortas e brioches, escolhidos por 29% dos entrevistados.
Hambúrgueres, fritura de peixe e batatas fritas completam o ranking dos alimentos que mais fazem os italianos felizes.
Apesar disso, há quem prefira alternativas leves: 13% optam por snacks saudáveis ou alimentos plant-based para manter o equilíbrio.
A pesquisa ainda mostra que cerca de 40% recorrem ao comfort food para melhorar um dia ruim. Outros 36% veem nesses alimentos uma forma de se premiar após uma conquista. Há também quem coma para aliviar o estresse do trabalho (18%) ou para afastar o tédio (17%).
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