Uma ponta de esperança para a indústria da Itália é o boom nas exportações de alimentos durante a crise do coronavírus.
Mais azeite e queijo chegaram aos lares da União Europeia nos últimos meses. Mas nenhum outro alimento poderia competir com o alimento básico versátil e fácil de preparar da Itália – a massa.
O anseio dos alemães por ela durante a pandemia, por exemplo, levou a um aumento anual de 20% nas exportações de várias massas para a Alemanha.
“A Alemanha é o mercado de exportação número um para nós”, disse Luigi Scordamaglia, da associação de alimentos Filiera Italia, para a agência de notícias DPA, dizendo que o consumo de massas “explodiu” na pandemia.
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