Fazer compras no supermercado na Itália pode ser um verdadeiro choque cultural no início.
Com muitas marcas novas e arrumações de loja incomuns, a experiência pode ser intimidadora.
No entanto, com algumas dicas simples, você pode transformar a tarefa de fazer “la spesa” em uma experiência prazerosa e até divertida.
Confira como aproveitar ao máximo suas compras na Itália e se sentir parte da cultura local.
1. Adapte-se à comida italiana
A primeira coisa que você perceberá ao entrar em um supermercado italiano é a ênfase nos produtos locais.
A Itália é famosa por sua gastronomia, e os supermercados refletem isso, oferecendo uma vasta gama de produtos tradicionais como massas, passata (purê de tomate), vinhos e água com gás.
No entanto, itens comuns no Brasil, como arroz agulhinha, feijão-preto ou carioquinha, farinha de mandioca, por exemplo, podem ser mais difíceis de encontrar.
Para facilitar suas compras, que tal se aventurar na culinária italiana?
Comece suas compras procurando por ingredientes sazonais frescos e construa uma refeição simples e saborosa a partir deles.
Dicas de receitas italianas podem ser encontradas em sites como Giallo Zafferano e Il Cucchiaio d’Argento.
2. Procure por mercados internacionais
Se você sente falta de produtos específicos do Brasil, não se desespere.
Muitas cidades italianas, até mesmo as menores, têm mercados internacionais. Esses mercados oferecem uma variedade de itens de outras partes do mundo, como produtos asiáticos, africanos e sul-americanos.
Lá você pode encontrar produtos como leite de coco, arroz “brasileiro”, especiarias, farinha de mandioca, sucos como de caju ou goiaba, e até quiabo.
Esses mercados são uma alternativa mais barata e fácil do que procurar os mesmos produtos em supermercados maiores.
3. Evite tocar na fruta
Uma das regras não-ditas mais importantes ao fazer compras na Itália é não tocar na fruta com as mãos.
Isso é especialmente importante em feiras e mercados de rua.
Normalmente, o vendedor selecionará o melhor produto para você. Se você souber se comunicar em italiano, poderá até mesmo pedir frutas no ponto exato de maturação, como no caso de abacates ou mangas.
Nos supermercados maiores, o toque é permitido, mas sempre com luvas plásticas fornecidas para esse fim.
Lembre-se, ser educado e seguir esses costumes locais vai te ajudar a conquistar o respeito dos vendedores.
4. Prepare-se para pedir “al banco”
Muitas vezes, as melhores compras na Itália acontecem no balcão (o famoso “al banco”).
Produtos como carnes, queijos e embutidos são vendidos diretamente no balcão, e é aqui que você fará uma pequena interação com o atendente.
No começo, isso pode ser um pouco intimidador, já que você precisará informar a quantidade desejada de cada produto (geralmente em gramas ou quilos).
Porém, essa é uma excelente oportunidade para aprender mais sobre os produtos locais e praticar seu italiano.
Muitos balcões oferecem especialidades regionais, como o pecorino de Pienza (um queijo de ovelha) ou a spianata calabrese (um salame picante).
5. Opte por lojas locais
Uma das melhores maneiras de aproveitar a experiência de compra na Itália é frequentando os comércios locais, como açougues, peixarias, padarias e lojas de queijos.
Esses estabelecimentos menores oferecem produtos de maior qualidade, muitas vezes de produtores locais, e podem ter itens que não estão disponíveis nas grandes redes.
Além disso, os proprietários dessas lojas são geralmente muito atenciosos e, com o tempo, você pode criar uma boa relação com eles, o que pode resultar em descontos ou até mesmo no oferecimento de produtos exclusivos.
Essas lojas são o coração da comunidade italiana e podem ser uma ótima maneira de conhecer melhor a cultura local.
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