La 12esima edizione della manifestazione celebra la Festa della Repubblica Italiana, celebrata il 2 giugno
Domenica (1/7), la capitale ospita la Festa Tradizionale Italiana, che riunirà circa 90 ristoranti. Piatti tipici, vini, musica e balli tipici attireranno, secondo gli organizzatori, dalle 40 alle 60 persone.
La 12esima edizione della manifestazione celebra la Festa della Repubblica Italiana, celebrata il 2 giugno. Per circa 10 ore la festa occuperà il cuore di Savassi. “Ogni anno il nostro pubblico aumenta. Ora occupiamo un altro blocco. È una festa bella e felice per la famiglia. A Minas Gerais piace l'Italia e si identifica con la nostra cultura. Sono un popolo molto italiano nel modo di essere”, dice Giorgio Collina, vicepresidente dell'Associazione Culturale Italo-Brasiliana (Acibra-MG). Secondo lui in Brasile ci sono 1,5 milioni di discendenti di italiani.
"La storia di Belo Horizonte ha molti capitoli che hanno come protagonisti gli italiani e i loro discendenti. Molti di loro arrivarono per costruire la nuova capitale e queste famiglie finirono per mettere radici qui. Il festival è un modo per onorarli, per recuperare un po' di quella storia attraverso il cibo che i nostri nonni mangiavano, le bevande che bevevano e la musica che ascoltavano", dice Collina.
La novità è la birra creata appositamente per l'occasione. La produzione della bevanda ha riunito due mastri birrai: l'italiano Alessio Selvaggio, del birrificio Croce di Malto, situato a Trecate, a 40 chilometri da Milano, e Sandro Duarte, della società mineraria Backer.
Altra novità sarà l'estrazione di un biglietto di andata e ritorno per Venezia. Per partecipare è sufficiente donare 1 kg di cibo non deperibile all'ingresso della festa.
La musica sarà affidata al duo tenorile italiano Claudio Mattioli e Massimiliano Barbolini, influenzato, ovviamente, dal loro connazionale Luciano Pavarotti. Si esibiranno anche il gruppo Taratolato, le cantanti Paola Giannini e Sonia Gargiulo e Donato Riccio.
MENÙ Tra le bancarelle i ristoranti promettono di unire sapore e tradizione. Uno di questi è Anella, che serve speciali paste fatte in casa e sughi artigianali con ricette esclusive.
I fusilli con braciola, ad esempio, vengono serviti con salsa di sugo e prosciutto ripieno. Gli spaghetti alle mignonnette presentano fette di filet mignon saltate nel burro e salsa rossa. Un'altra opzione da Anella è il carpaccio di San Gennaro. I prezzi vanno da R$20 a R$40. Il bistrot venderà vini italiani da R$50 a R$60.
Servizio:
12° FESTA TRADIZIONALE ITALIANA DI BH
Domenica (1/7), dalle 11:20 alle XNUMX:XNUMX.
Avenida Getúlio Vargas, tra Avenida Cristóvão Colombo e Rua Professor Moraes, a Savassi.
Biglietto: 1 kg di cibo non deperibile.
Informazioni: www.acibramg.com.br
