Comer e beber Salt Bae abre três novos restaurantes na Itália: veja onde O chef turco Salt Bae anunciou a abertura de três novos restaurantes na Itália em 2025 Redação7 dias atrás
Comer e beber Os 10 queijos mais amados do mundo: 1º e 3º são italianos Pesquisa online revela os queijos preferidos dos jovens. A Mozzarella lidera o ranking, seguida pelo Cheddar e pelo Parmigiano Reggiano Redação31 de janeiro de 2025
Comer e beber Em Nápoles, há uma pizzaria dentro de uma igreja: é a única no mundo Santíssima Pizza, em Nápoles, funciona dentro de uma igreja do século XIV restaurada. Uma experiência única que mistura história e sabor Redação19 de janeiro de 2025
Comer e beber Do Zafferano ao peperoncino: as especiarias mais queridas da Itália Descubra as especiarias preferidas dos italianos, como o açafrão, o peperoncino e a canela, que enriquecem pratos típicos e oferecem benefícios à saúde Redação18 de janeiro de 2025
Comer e beber Vinícolas de luxo italianas precisam de imigrante ilegal, diz Financial Times Produção de vinhos renomados como Barolo e Barbaresco enfrenta denúncias de exploração de trabalhadores imigrantes Redação13 de janeiro de 2025
Comer e beber Como é feito o azeite de oliva: etapas e curiosidades Passo a passo da produção do azeite de oliva, desde a colheita até a embalagem; curiosidades sobre esse produto milenar. Redação4 de janeiro de 2025
Comer e beber Os rituais do almoço de domingo na Itália: tradição, estilo e paciência Descubra as tradições do almoço de domingo na Itália, um ritual que vai além da comida. Redação29 de dezembro de 2024
Comer e beber 6 curiosidades sobre o panetone, a sobremesa natalina mais famosa da Itália Descubra 6 curiosidades sobre o panetone, o doce natalino mais popular da Itália, sua origem, tradições e como se tornou um símbolo do Natal. Redação25 de dezembro de 2024
Comer e beber A comida e a bebida que você precisa para uma festa de Natal italiana Pratos e bebidas que compõem uma tradicional ceia de Natal italiana. De frutos do mar ao panetone, veja o que serve de inspiração para... Redação24 de dezembro de 2024
Comer e beber Pizza recheada com macarrão: a polêmica culinária do ano Descubra a polêmica da pizza recheada com macarrão, a tendência gastronômica que divide opiniões. Amor ou ódio? Leia tudo aqui! Redação28 de novembro de 2024
Comer e beber Nomes de cortes de carnes na Itália: o vocabulário no açougue Nome dos principais cortes de carne em italiano e suas equivalências brasileiras para facilitar suas compras na macelleria (açougue). Redação10 de novembro de 2024
Comer e beber Florianópolis recebe a Settimana della Cucina Italiana nel Mondo Iniciativa é do governo italiano em parceria com a Câmara Italiana de Comércio e Indústria de Santa Catarina. Reginaldo Maia4 de novembro de 2024
Comer e beber Giorgione: o italiano que detesta a “cozinha-show” O famoso anfitrião da culinária rústica italiana critica chefs de TV e exalta o sabor autêntico da tradição familiar. Redação20 de outubro de 2024
Comer e beber 50 trattorias eleitas como as melhores da Itália em 2025 Ranking revela surpresas e destaques regionais no mundo da culinária italiana; Lazio lidera com 8 estabelecimentos. Redação9 de outubro de 2024
Comer e beber Os italianos estão cansados da comida italiana? O mercado diz que sim A transformação do paladar italiano: da culinária tradicional às novas tendências exóticas. Redação8 de outubro de 2024
Comer e beber 3 melhores padarias em SP para comer o tradicional pão italiano Qual o melhor pão italiano de São Paulo? Veja a opinião dos chefs. Redação1 de outubro de 2024
Comer e beber 10 benefícios comprovados do vinagre balsâmico Estudos comprovam que o aceto balsâmico é muito bom para a saúde. Redação25 de setembro de 2024
Comer e beber Os alimentos da Roma Antiga que os italianos ainda comem Os alimentos da Roma Antiga que ainda fazem parte da culinária italiana e surpreendem até os próprios italianos. Redação22 de setembro de 2024
Comer e beber Nada de peixe com queijo: as regras alimentares na Itália "Nada de peixe com queijo": as regras alimentares que os estrangeiros quebram quando chegam à Itália. Redação16 de setembro de 2024
Comer e beber 60% dos italianos associam pizza a uma história de amor Celebrações e sabores clássicos integram imaginário sobre prato Reginaldo Maia6 de setembro de 2024
Comer e beber Nutella vegana chega aos mercados na Itália esta semana A Nutella vegana não conterá mais ingredientes lácteos, que serão substituídos por grão-de-bico e xarope de arroz Redação3 de setembro de 2024
Comer e beber 7 dicas para economizar nas compras de alimentos na Itália Itália sem gastar uma fortuna: 7 dicas para economizar nas suas refeições. Redação2 de setembro de 2024
Comer e beber Esqueça o Méqui: 12 comidas para conhecer a Itália de verdade Uma viagem pelos sabores da Itália: 12 pratos autênticos que vão muito além do fast food. Redação1 de setembro de 2024
Comer e beber Scarpetta: limpar o prato com pão é considerado indelicado na Itália? A tradição italiana de limpar o prato com pão é inapropriada em restaurantes? Reginaldo Maia5 de agosto de 2024
Comer e beber O menor restaurante do mundo: uma joia italiana para dois Um restaurante exclusivo para duas pessoas oferece uma experiência gastronômica inesquecível e romântica. Reginaldo Maia3 de junho de 2024
Comer e beber Mito ou verdade? Italianos comem massa todos os dias? Verdade ou mito: Os italianos realmente comem pasta todos os dias? Reginaldo Maia17 de março de 2024
Comer e beber Consumir mel regional: O segredo dos italianos para a saúde Explorando os benefícios e cuidados na escolha do mel regional: tradição italiana para uma vida mais saudável. Reginaldo Maia2 de janeiro de 2024
Comer e beber O segredo de um caldo perfeito para o Natal Mestre açougueiro revela os segredos de um caldo infalível para o Natal. Reginaldo Maia10 de dezembro de 2023
Comer e beber Guia 2024: Os 5 melhores restaurantes tradicionais em Roma Carbonara, polpetas, tripa… Aqui estão as tratorias e restaurantes de Roma e Lácio que são campeões da tradição Reginaldo Maia10 de dezembro de 2023
Comer e beber Panetone de pistache é a nova sensação das redes sociais Panetone com recheio e cobertura de pistache feito na Itália é a nova sensação das redes sociais. Reginaldo Maia27 de novembro de 2023
Comer e beber A melhor cerveja do mundo é italiana; Colorado é destaque do Brasil A melhor cerveja do mundo em 2023 é italiana e proveniente da região do Abruzzo. Reginaldo Maia26 de novembro de 2023