A Itália é um paraíso gastronômico, mas saborear seus pratos deliciosos sem gastar muito é possível! Com um pouco de planejamento e algumas dicas, você pode desfrutar da culinária italiana sem prejudicar o seu orçamento.
Compre produtos da estação
Cozinhar e consumir alimentos da estação é uma prática popular na Itália, e faz parte da dieta mediterrânea. Frutas e vegetais sazonais não só são mais saborosos (e, provavelmente, mais saudáveis), como também podem ser até 30% mais baratos do que os produtos fora de época.
Embora seja cada vez mais comum encontrar produtos fora de estação nas prateleiras dos supermercados, guias alimentares sazonais, como os fornecidos pela AltroConsumo, podem ser de grande ajuda.
- Preço mais baixo: os produtos da estação são geralmente mais baratos e mais saborosos.
- Variedade: explore os diferentes produtos disponíveis em cada estação do ano e experimente novas receitas.
Supermercados X mercados locais
Existe uma suposição geral de que mercados locais são mais baratos do que os supermercados, mas isso depende do que você está comprando.
Conforme a revista gastronômica Agrodolce, carnes e laticínios costumam ser mais baratos no supermercado, enquanto peixes, frutas e vegetais são mais econômicos quando comprados em peixarias e mercadinhos locais.
- Frescor e variedade: os mercados de rua e feiras são o segredo para encontrar produtos frescos, sazonais e a preços mais acessíveis.
- Produtos locais: descubra ingredientes típicos da região, como queijos, embutidos e frutas e legumes frescos, diretamente dos produtores locais.
- Negocie: em alguns mercados, é possível negociar os preços, especialmente se você comprar uma quantidade maior.
Compare os preços dos supermercados
Ao contrário dos mercados locais, os supermercados têm uma vantagem que pode permitir economias significativas: a facilidade de comparar preços.
Lojas de desconto como iN’s Mercato e Aldi foram classificadas como os supermercados mais baratos da Itália em 2024 pelo site de finanças pessoais Money.it.
Para quem não quer abrir mão da qualidade, a Eurospin, quarta no ranking de preços baixos, foi classificada como a melhor entre as lojas de desconto em termos de qualidade.
- Opções econômicas: supermercados como Lidl, Aldi e Eurospin oferecem uma ampla variedade de produtos a preços mais baixos.
- Marcas próprias: as marcas próprias desses supermercados geralmente possuem boa qualidade e preços atrativos.
- Promoções: fique atento às promoções e ofertas especiais, que podem te ajudar a economizar ainda mais.
Utilize aplicativos de descontos
Baixar aplicativos é outra maneira de encontrar boas ofertas. O aplicativo PromoQui permite aos usuários comparar preços de produtos em supermercados de todo o país e oferece folhetos promocionais atualizados regularmente, poupando o trabalho de pesquisar no site de cada supermercado.
Já o aplicativo Too Good To Go conecta consumidores a restaurantes e lojas com alimentos não vendidos, permitindo comprá-los com desconto.
Se você é turista, vale muito a pena obter um cartão de fidelidade e/ou aplicativo, caso contrário, você pode perder os descontos das offertas.
Aproveite os descontos das quartas-feiras
Quartas-feiras geralmente são dias de descontos para pessoas de certa idade. Verifique com o seu mercado local quando essas promoções ocorrem. É comum guardar a compra de itens mais caros, como café ou produtos de limpeza, para as quartas-feiras.
Use vales-refeição
Se você trabalha na Itália, pode ter acesso aos buoni pasto, que são vales-refeição distribuídos pelos empregadores.
Além de serem resgatáveis em restaurantes ou bares durante o horário de almoço, eles também podem ser usados em supermercados para economizar nas compras semanais de alimentos.
Explore a seção de descontos
Quase todos os supermercados na Itália têm uma seção de descontos com produtos que geralmente são colocados à venda um dia antes do vencimento.
Isso é especialmente conveniente para carnes, que podem ser compradas, congeladas e descongeladas quando necessário.
Comprar frutas e vegetais “imperfeitos” também é uma maneira de gastar menos. Esses itens geralmente não têm nada de errado, exceto pela aparência, que fazem com que sejam vendidos com desconto.
- Lista de compras: faça uma lista de compras com antecedência para evitar compras por impulso e garantir que você tenha todos os ingredientes necessários.
- Refeições em casa: prepare suas próprias refeições em casa com ingredientes frescos e baratos. A Itália oferece uma culinária simples e deliciosa, perfeita para cozinhar em casa.
- Restos: aproveite os restos de comida para criar novas refeições no dia seguinte, evitando o desperdício.
Dicas extras
Almoço fora de casa:
- Menu do dia: muitos restaurantes oferecem um menu do dia com preços mais acessíveis, geralmente incluindo uma entrada, prato principal e bebida.
- Pizzas e massas: opte por pizzas e massas, que são pratos típicos italianos e geralmente mais baratos do que outras opções.
- Aperitivos: aproveite a hora do aperitivo para experimentar diferentes petiscos e bebidas a preços mais baixos.
Evite as áreas turísticas:
- Preços mais altos: restaurantes e mercados localizados em áreas turísticas tendem a ter preços mais elevados e de menor qualidade.
- Busca por alternativas: explore bairros residenciais para encontrar restaurantes mais autênticos e com preços mais justos. (Foto principal: Depositphotos)
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