A mudança de carreira e o início de novos negócios após os 50 anos marcam as trajetórias de Erica Porru e Alessandro Pavoncelli. Os dois italianos, com histórias inspiradoras, escolheram Portugal para transformar paixões familiares em empreendimentos gastronômicos de sucesso, provando que o recomeço é possível em qualquer fase da vida.
Erica Porru, de 54 anos, de Roma, trabalhou durante três décadas como maquiadora no cinema. Em 2021, decidiu mudar de rumo e abriu o Clube de Vídeo, no Beato, em Lisboa. O restaurante funciona em um antigo clube de vídeo e serve pratos inspirados nas receitas de sua mãe.
“As receitas são minhas, mas inspiradas nas da minha mãe. Tento ter uma cozinha de conforto”, explica Erica. A empresária comanda uma equipe exclusivamente feminina. Ela afirma que ensinou tudo o que sabia para tornar o ambiente mais familiar aos clientes.
Tradição romana e memória
O cardápio do restaurante de Erica é decidido diariamente com base nos produtos encontrados no mercado. Entre as opções mais procuradas estão as lasanhas de porcini e de requeijão com espinafre. O espaço acomoda 30 pessoas e mantém uma decoração repleta de antiguidades.
O nome do local ainda gera situações curiosas. “Já me ligaram a perguntar se tinha determinado filme. Depois explico que, apesar do nome, não temos filmes, mas sim comida”, conta a proprietária. Ao lado, uma mercearia vende produtos como massas de Abruzzo e grappa.
Recomeço aos 72 anos em Cascais
Alessandro Pavoncelli mudou-se para Cascais após o fim de um casamento de 30 anos. Natural de Verona, o italiano de 72 anos nunca havia viajado para fora de seu país de origem até o divórcio. Em Portugal, ele fundou o Mr. Nonno em 2024.
“Depois de 30 anos de um relacionamento que acaba por chegar ao fim, é muito fácil sentirmo-nos perdidos”, explica a filha, Ilaria Pavoncelli. Segundo ela, a sugestão para que o pai encontrasse um novo propósito foi o ponto de partida para o negócio de lasanhas.
A conexão com o fogão é herança direta de sua mãe, que era confeiteira na Itália. “O meu pai sempre gostou de cozinhar, mas numa vida atarefada só o fazia ao fim de semana”, relata a filha, Ilaria Pavoncelli. Segundo ela, a gastronomia sempre foi o pilar central da família.
Foi nesse ambiente doméstico que Alessandro aprimorou as receitas tradicionais italianas. “A cozinha sempre fez parte da nossa família. Foi aí que aprendeu as receitas tradicionais italianas e começou a fazê-las para amigos”, recorda Ilaria. O que era um hobby de fim de semana logo ganhou contornos profissionais.
O negócio, batizado de Mr. Nonno, surgiu de forma orgânica durante jantares em casa. A lasanha, prato favorito do neto de Alessandro, era sempre a estrela da mesa. “A ideia de criarmos um negócio nasceu precisamente desses jantares. Todos adoraram os pratos do meu pai e começaram a pedir mais”, explica a filha.
Embora o planejamento tenha começado no final de 2025, o projeto ganhou tração oficial apenas em 2026, após o licenciamento da cozinha. Desde que o negócio arrancou de forma consistente, os números comprovam a aceitação do público. “Todos os meses crescemos cerca de 20 por cento”, revela Ilaria.
O segredo da massa artesanal
Cerca de 90 por cento dos ingredientes utilizados na produção são importados da Itália para manter a autenticidade.
O menu inclui lasanha clássica, almôndegas de carne bovina e ravioli de ricota. No Mr. Nonno, o rigor técnico é prioridade. “Fazer a massa de raiz é mais saudável e menos calórico”, destaca Ilaria.
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