La cocina italiana es apreciada en todo el mundo: representa una de las excelencias de nuestro país, gracias a las recetas que han hecho historia gastronómica y a las excelentes materias primas.
En el extranjero, sin embargo, es cierto “delitos alimentarios”: malos hábitos en la cocina eso debe evitarse.
A YouGov realizó una investigación relacionada con “delitos alimentarios“cometido contra el culinaria italiana en el resto del mundo.
Después de compilar una lista de las formas en que los extranjeros abusan de la comida italiana, YouGov preguntó a personas de 17 países diferentes, incluida Italia, cuáles eran aceptables y cuáles no.
Según las investigaciones, hay cuatro malos hábitos que los italianos tienden a tener: comer pizza en el almuerzo, combinar salsa boloñesa con espaguetis, usar un tenedor y no las manos para comer pizza y poner albóndigas en los espaguetis.
Otros hábitos, sin embargo, no son tolerables: aquí está el ranking de Los “delitos alimentarios” más graves, según los italianos:
Comer pan de ajo con pasta
Según los italianos, el ranking de los “delitos alimentarios” más graves comienza con la mala costumbre de comer pan de ajo con pasta, colocado en el undécimo lugar.
No agregue sal al agua de pasta hirviendo.
Varios “delitos alimentarios” se refieren a la preparación de pasta: en décimo lugar está la mala costumbre de No agregue sal al agua hirviendo para cocinar la pasta..
Beber capuchino después de las comidas.
En novena posición del ranking encontramos el capuchino después de las comidas: una costumbre de muchos extranjeros que vienen a Italia de visita. No es difícil ver a un extranjero que, después de haber comido, le pide un capuchino al camarero: algo que no se debe hacer.
Poner el queso sobre la pasta con el pescado.
Subiendo en el ranking, en el octavo lugar encontramos enfriar la pasta cocida colocándola bajo agua fría y séptimo colocar el queso sobre la masa con el pescado, un verdadero crimen: el parmesano rallado No va bien con rebozados a base de pescado.
Añadir nata a la carbonara
La carbonara es un auténtico mito de nuestra cocina. y no es casualidad que haya sido incluido en el ranking de platos regionales más popular en Italia y el mundo La receta es muy sencilla pero igualmente rigurosa, no es necesario cambiar ningún paso. Uno de los malos hábitos menos tolerados por los italianos es poner crema en la carbonara: Así se arruina un plato legendario.
Cortar la masa larga con un cuchillo.
Otro hábito incluido en el ranking de YouGov, precisamente en el quinto lugar, es cortar pasta larga con cuchillo: La pasta larga sólo se debe comer enrollándola con un tenedor.
Usa pasta como guarnición.
Todavía hay masas en el cuarto lugar del ranking: concretamente la mala costumbre de usar pasta como guarnición, agradando a muchos extranjeros. Ya no tiene nada de malo: la pasta es un primer plato y siempre debe comerse como tal: ¡sola!
Usar piña como aderezo para pizza
Entre las pizzas italianas más populares hay diferentes sabores, pero no hay lugar para piña consumida en muchos países del mundo. En ese sentido, Usa piña como aderezo para pizza. Ocupa el tercer lugar en el ranking de “delitos alimentarios” más graves.
Colocar la pasta en agua fría y luego hervir.
En segunda posición del ranking encontramos “poner la pasta en agua fría y luego hervirla“. Preparar la pasta no es tan difícil: primero hierve el agua y luego echa la pasta a cocer.
Agrega ketchup a la masa.
De todos los “delitos alimentarios” contra nuestra cocina, el que más odian los italianos es poner ketchup en la masa que ocupa la primera posición en este ranking especial.
