São Paulo recibe este fin de semana la primera edición de Festival de la Italia Moderna, un evento gratuito dedicado a la gastronomía, la música y la cultura italiana contemporánea. El programa tendrá lugar el sábado 11 y el domingo 12 de julio, de 11:00 a 21:00 horas, en el Memorial da América Latina, en Barra Funda.
Organizado por Quédate en São PauloEl festival tiene como objetivo presentar una Italia contemporáneaMás allá de las festividades tradicionales relacionadas con la inmigración, el evento ofrece entrada gratuita y admite mascotas. Los visitantes solo pagan por lo que consumen en los puestos de comida. deliciosa.
Entre las experiencias interactivas se encuentra el pisado de uvas, un método ancestral de elaboración de vino en el que los participantes aplastan los racimos de uvas con los pies dentro de las prensas. La actividad es gratuita y abierta al público. El festival también ofrece demostraciones de cocina dirigidas por chefs de FIC Brasile, un Federación Italiana de Chefscon demostraciones en vivo, degustaciones e intercambio cultural.
Una de las características distintivas de esta edición es... Feria sin glutenEste espacio está dirigido a personas con enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten y a quienes buscan dietas especializadas. Reúne a productores especializados en panes, dulces, pasteles salados y versiones adaptadas de platos clásicos italianos.
En la escena gastronómica, restaurantes de São Paulo como Borgo Mooca, Chef Roberto Ravioli y Figo Br comparten espacio con pizzerías tradicionales, incluyendo Castelões y 1900. El menú incluye carbonara, pastas terminadas con queso Grana Padano, aplastado Toscana, focacciasPanini, parmigiana y pizzas artesanales. De postre, Tiramisu, helados y cannoliEl bar de cócteles italiano sirve Aperol Spritz. Negroni y Bellini, junto a la carta de vinos.
La parte cultural incluye una recepción con artistas sobre zancos y Banda Cosa Nostra, una Nuestra familia PorpetaActuaciones de tarantela y de la Banda Moderna, además de un DJ el domingo.
Programación
sábado (11)
13:00 zancos (bienvenido). 14:30 horas Banda Cosa Nostra y Familia Nostra Porpeta. 17:00 Pisada de uvas de Jundiaí. 18:00 Tarantela. 19:30 horas Banda Moderna.
domingo (12)
13:00 zancos (bienvenido). 14.00 horas Familia Nostra Porpeta. 15:00 Mascota y DJ. 5 PM Pisoteando uvas Jarinu. 18:30 horas Banda Cosa Nostra.
Servicio
Festival de la Italia Moderna y Feria Sin Gluten. 11 y 12 de julio, de 11 a 21 horas. Memorial da América Latina, Avenida Mário de Andrade, 664, Barra Funda. Acceso por la estación Palmeiras-Barra Funda. Entrada gratuita y admite mascotas. Información: @festivalitaliamoderna.
