A comunidade ítalo-brasileira perdeu no último domingo (29) o empresário Walter Taverna, que morreu aos 88 anos em decorrência de uma pneumonia. Ele fundou a tradicional Cantina da Concheta e era um dos responsáveis pelo Bolo do Bixiga, tradição do aniversário da cidade de São Paulo.
O empresário estava internado desde quinta-feira (26) no Hospital Sancta Maggiore, no bairro do Paraíso, Zona Sul de São Paulo. Seu corpo foi velado na manhã de segunda-feira (30) no Teatro Sérgio Cardoso, na Bela Vista, e enterrado à tarde no Cemitério do Araçá, no Pacaembu.
Trajetória
Neto de sicilianos, Walter Taverna nasceu em 1933 nos fundos de uma casa da rua 13 de Maio, na Bela Vista, em São Paulo. Foi presidente da Sociedade de Defesa das Tradições da Bela Vista (SODEPRO), que teve como primeira iniciativa o retorno da Festa de Nossa Senhora Achiropita para as ruas do bairro.
Ele foi também um dos fundadores do Bloco Esfarrapado, em 1947, considerado o bloco de carnaval mais antigo de São Paulo.
Em 1983, Walter Taverna foi um dos responsáveis pelo lançamento da Feira de Antiguidades e Trocas do Bixiga, que funciona até hoje, todos os domingos, na Praça Dom Orione.
Na Praça Dom Orione, deixou como herança o coreto, construído em 1984, que leva o nome de seu pai, Carmelo Taverna.
Batalhou também pela restauração dos Arcos do Bixiga, junto ao prefeito Jânio Quadros, em 1987, e solicitou junto às autoridades a zeladoria da Praça dos Artesãos Calabreses.
Em 1997, criou o Super Pão, tradicional atração para as crianças, com 560 metros.
Bolo do Bixiga
A história do Bolo do Bixiga começou em 1986, quando São Paulo completou 432 anos. A festa foi idealizada por Armando Puglisi, o Armandinho do Bixiga, e, inicialmente, cada morador levava um bolo.
Em 1995, após a morte de Armandinho, Walter Taverna assumiu a organização da festa, que incluía o bolo com um metro para cada ano da cidade.
O bolo do Bixiga chegou a entrar para o Guiness, o livro dos recordes, por conta de sua extensão e por ser consumido em cerca de 30 segundos.
Nos últimos dois aniversários da São Paulo, o bolo não foi servido para evitar aglomerações devido à pandemia. Em 2022, a festa foi substituída por doações a famílias carentes da cidade.
Walter Taverna também foi um dos personagens que mais lutaram pelo tombamento histórico do bairro do Bixiga, maior território de bens com valor cultural protegido no estado de São Paulo.
A equipe do portal Italianismo envia as mais sinceras condolências aos familiares e amigos desse gigante da comunidade ítalo-brasileira.
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