Italianismo – Notícias sobre a Itália

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Premiação reuniu 34 finalistas de 14 regiões italianas. Veneto venceu quatro das dez categorias e teve uma queijaria eleita a melhor do ano.

Redação14 horas atrás

Pesquisa online revela os queijos preferidos dos jovens. A Mozzarella lidera o ranking, seguida pelo Cheddar e pelo Parmigiano Reggiano

Redação31 de janeiro de 2025

Será que a burrata está superando a mozzarella como o queijo italiano mais popular?

Redação24 de setembro de 2023

Criada na década de 1920 na Apúlia, a burrata nasceu da necessidade de evitar o desperdício de alimentos

Redação2 de outubro de 2020