Segundo o site Open Online, o Instituto Superior de Saúde da Itália (ISS) afirmou que o risco de infecção pelo Vibrio vulnificus, a chamada bactéria “come-carne”, nas águas italianas é “extremamente baixo”. O alerta ganhou força após a republicação online de um estudo da Universidade de Messina de 2005, que havia identificado rastros do patógeno no Estreito de Messina, e após a notícia de uma morte recente na Flórida, onde os casos são mais frequentes do que na Europa.
O ISS explica que a bactéria prolifera em temperaturas acima de 18 graus e salinidade entre 15 e 25 partes por mil, condições típicas do Mar Báltico e do Mar Negro. O Mediterrâneo tem salinidade mais que o dobro desse limite, o que reduz o risco a valores próximos de zero.
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Leia o artigo original em italiano no Open Online.
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