Coronavírus muda hábito de consumo do italiano
Como nos velhos tempos, o italiano voltou para a cozinha.
Segundo a Coldiretti, associação que representa o setor agrícola italiano, nos últimos dias houve um aumento de 80% na compra de farinha de trigo.
Com a necessidade de passar o tempo entre as paredes domésticas devido às limitações impostas pelas medidas restritivas antipandêmicas, voltamos a preparar bolos, pães e massas caseiros de acordo com uma tradição que hoje fascina quase uma em cada três famílias (32%), de acordo com a pesquisa Coldiretti Ixè.
A cozinha, portanto, voltou a ser o centro da vida diária do café da manhã ao jantar do italiano.
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Nesse artigo:Coldiretti, consumo, cozinha, farinha
