Siga o Italianismo

Olá, o que deseja procurar?

ItalianismoItalianismo

Comer e beber

Comer nhoque no dia 29 traz sorte, segundo tradição italiana

Já é bastante difundida no Brasil a tradição de comer gnocchi no dia 29 de cada mês como forma de atrair a boa sorte. Foto: Image Bank

Segundo a tradição, a receita deve ser preparada no dia 29 de cada mês

Todo dia 29 é o momento de comer nhoque, ou… gnocchi, e torcer por mais dinheiro na carteira. A superstição italiana ganhou o mundo – ah, se toda crendice fosse tão saborosa!

Reza a lenda que em um 29 de dezembro, no século 4, um jovem São Pantaleão, maltrapilho e faminto, bateu à porta de uma família e pediu um prato de comida.

Não havia muito e cada pessoa recebeu sete peças de massa. Ao fim da refeição, o santo levantou-se, agradeceu a generosidade dos anfitriões e seguiu seu caminho. Os donos da casa se surpreenderam com o pequeno milagre: embaixo de cada prato havia bastante dinheiro.

Replicar a tradição é bem fácil: coloque uma nota de qualquer valor embaixo do prato. Antes de comer, separe sete peças e fique em pé. Coma o nhoque separado: a cada garfada, faça um pedido. Depois, basta saborear este delicioso clássico italiano. É recomendado guardar o dinheiro usado na carteira até o dia 29 seguinte.

Aprenda a fazer esse prato delicioso e cheio de poderes especiais. Confira:

Ingredientes

1 kg de batata (prefira as do tipo Asterix, de casca rosada)

1 Colher (rasa) de sal

1 Ovo

1 Colher (sobremesa) de manteiga ou margarina

2 Colheres (sopa) de queijo parmesão

2 ½ (xícara) de farinha de trigo

Modo de preparo

  1. Após descascadas, as batatas devem ser cortadas em rodelas finas.
  2. Em seguida, cozinhe-as em uma panela de pressão, junto a uma colher rasa de sal.
  3. Após escorrer bem a água, esprema as batatas.
  4. Ainda quente, misture as batatas com o ovo, a margarina e o queijo parmesão.
  5. Para dar o ponto, coloque farinha de trigo, amassando até obter uma massa que não grude nas mãos.
  6. Com a massa, polvilhe a farinha em uma superfície e faça rolinhos com 2cm de diâmetro, cortando-os com uma faca.
  7. Em água fervente, cozinhe os nhoques até subirem à superfície.
  8. Coloque em uma travessa e cubra com molho de tomate e queijo, ou de sua preferência.
  9. Prepare-se para os seus sete pedidos e bom apetite!

Desde 2016, o Italianismo entrega conteúdo de qualidade e gratuito para a comunidade italiana, em língua portuguesa. Se você gostou do artigo que acabou de ler, deixe o seu "like" no botão abaixo. Isso nos motiva a continuar produzindo notícias sobre a nossa Itália.

Deixa o seu comentário:

Destaques do editor

Cidadania Italiana

Consequências financeiras severas: Multas pesadas para não inscritos no AIRE.

Cidadania Italiana

Projeto de Lei no Senado Italiano gera debate sobre possíveis mudanças na cidadania italiana.

Cidadania Italiana

Desafios administrativos em Val di Zoldo: o protesto do prefeito diante do crescimento de pedidos de cidadania.

Cidadania Italiana

Val di Zoldo: Desafios administrativos, protestos e o embate com a cidadania ítalo-brasileira.

Cidadania Italiana

Presidente vê pedidos com base em laço sanguíneo como ameaça democrática, desafiando a imparcialidade e a lógica jurídica.

Cotidiano

Na cidade de Pádua, artista pintou mural em sua homenagem, onde é representado com um radar em uma mão e espada na outro.

Destinos

Preparando o terreno: estratégias inteligentes para economizar nas reservas de voos para a Itália.

Arte & Cultura

Russell Crowe revela orgulho por suas raízes italianas durante o Festival de Sanremo.

Cidadania Italiana

As regras para obtenção de cidadania italiana por meio de ascendência vão mudar em 2024? O que dizem os profetas do medo?

Turismo

Número de turistas da Itália no Brasil cresceu quase 50% em 2023, segundo a Embratur.

Cidadania Italiana

Anusca responde ao aumento de pedidos de cidadania: Investigação em curso para compreender desafios municipais.

Cotidiano

Deputado Fabio Porta insta governo italiano a agir com urgência no acordo de conversão de CNH com o Brasil.