A primeira-ministra Giorgia Meloni celebrou publicamente o reconhecimento da cozinha italiana como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO. Em mensagem gravada, ela ressaltou o orgulho nacional e lembrou da contribuição dos italianos que vivem no exterior.
“Hoje a UNESCO reconheceu a cozinha italiana como patrimônio da humanidade. Somos os primeiros no mundo a receber esse título que honra quem somos e a nossa identidade”, declarou Meloni.
Segundo a chefe de governo, a culinária italiana representa muito mais do que um conjunto de receitas. “É cultura, tradição, trabalho, riqueza. Nasce de cadeias agrícolas que unem qualidade e sustentabilidade. Preserva um patrimônio milenar que é transmitido de geração em geração”, afirmou.
Meloni destacou ainda o papel dos produtores, chefs e restauradores na valorização da cozinha italiana. “Ela cresce na excelência dos nossos produtores, se transforma em obra-prima nas mãos dos nossos cozinheiros e é apresentada com dedicação pelas equipes dos nossos restaurantes.”
Itália no topo da agricultura europeia
A primeira-ministra afirmou que o país já exporta 70 bilhões de euros em produtos agroalimentares e é líder na Europa em valor agregado na agricultura. Ela acredita que o reconhecimento da UNESCO dará ainda mais impulso ao chamado “Sistema Itália”, permitindo alcançar novas metas econômicas e culturais.
Meloni agradeceu aos ministros Francesco Lollobrigida (Agricultura) e Gennaro Sangiuliano (Cultura) por conduzirem o processo de candidatura, iniciado em 2023.
Italianos no exterior são parte da vitória
No discurso, Meloni também dirigiu palavras aos cidadãos italianos que vivem fora do país. “Não vencemos essa batalha sozinhos. Ganhamos junto ao povo italiano, junto aos nossos compatriotas no exterior, junto a todos que, no mundo, amam nossa cultura, nossa identidade, nosso estilo de vida.”
Ela encerrou a mensagem com uma exaltação nacional: “Hoje celebramos uma vitória da Itália. A vitória de uma nação extraordinária que, quando acredita em si mesma e sabe do que é capaz, não tem rivais. Viva a cozinha italiana, viva a Itália.”
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