Itália conquista três medalhas em Copa do Mundo de Confeitaria

A seleção italiana de chefs venceu três medalhas nos principais prêmios do Global Chef Challenge, uma competição gastronômica global disputada em Singapura, informou a Federação Italiana de Cozinha (Federcuochi).

A equipe liderada pelo diretor-geral Gianluca Tomasi e treinada por Pierluca Ardito, subiu a três pódios, conquistando o primeiro lugar geral na categoria “Pastelaria”, com Luca Bnà e Mattia Silvio Sabatini; segundo posto na categoria “Cozinha Quente Sênior”, com Giuseppe De Vincenzo e Andrea Serale; e terceiro na categoria “Cozinha Quente Júnior”, com Francesco Locorotondo.

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“Campeões mundiais absolutos, um resultado incrível, fruto de meses e meses de trabalho intenso, treinos exaustivos e muita pesquisa, para apresentar ao júri do Campeonato Mundial pratos impecáveis e criativos, tanto no sabor quanto na estética das apresentações”, explicou Tomasi.

Segundo o italiano, este é “um resultado que nos deixa extremamente orgulhosos e que faz justiça ao esforço e paixão destes rapazes.” (ANSA)