10 de setembro de 2018

Estudo na Itália mostra benefícios da dieta mediterrânea na 3ª idade

Dieta mediterrânea ajuda a ter uma vida mais longa na terceira idade
31 de agosto de 2018

Comida italiana é rica em sabor e não atrapalha a sua dieta. Sabia?

Aprenda os truques para comer uma boa massa quando for comer com amigos
13 de agosto de 2018

Panetone vira destaque do Ferragosto na Itália

Em Milão, festa de Ferragosto será na Praça do Cannone, que terá panetones feitos por mestre pasticcere.
10 de agosto de 2018

Itália comemora recorde de exportações de vinho em 2018

A Itália comemorou um aumento recorde de 5,9% nas exportações de vinho nos primeiros quatro meses de 2018
8 de agosto de 2018

Itália terá o primeiro chocolate protegido da Europa

Desde o ano passado, artesãos italianos lutam pela proteção de um distinto chocolate produzido na cidade de Módica, na região da Sicília. O período de três […]
6 de agosto de 2018

2018 será o ano de ouro para o vinho italiano, dizem os especialistas

Safra deverá aumentar entre 10% e 15% em relação à de 2017
5 de agosto de 2018

Mamma mia! 10 comidas “italianas” que na verdade só existem no Brasil

Palha italiana, molho bolonhesa e até fogazza são receitas que foram adaptadas pelos brasileiros
27 de julho de 2018

Emprego dos sonhos: Ferrero vai contratar 60 provadores de chocolate

A empresa fabrica produtos como a Nutella, o chocolate Kinder e os bombons Ferrero Rocher
26 de julho de 2018

As 50 melhores pizzarias da Itália: ranking para todos os gostos e bolsos

Pepe in Grani, de Franco Pepe, é mais uma vez o melhor estabelecimento pelo segundo ano consecutivo
23 de julho de 2018

As 40 melhores sorveterias da Itália em 2018 segundo o guia Gambero Rosso

As melhores sorveterias foram avaliadas com uma pontuação que vai de zero a três casquinhas
11 de julho de 2018

Polenta: de comida de pobre à restaurantes badalados

Papa de farinha de milho que no passado serviu de escudo contra a fome passou a ser apreciada após a Segunda Guerra, em casa e em […]
8 de julho de 2018

Prepare-se: terça-feira é dia de tudo “acabar tudo em pizza”

Mas estamos falando apenas na famosa redonda, cheia de molho, queijo, tomate…
4 de julho de 2018

Cidade de Gênova proíbe negócios ‘étnicos’ e ‘indecorosos’

A cidade de Gênova, na Itália, proibiu a abertura de novos negócios “étnicos” e “indignos” em seu centro histórico, reconhecido como Patrimônio da Humanidade pela Unesco. […]
3 de julho de 2018

Gastronomia italiana vive ‘boom’ de street food

País ganhou mais de mil empresas do setor em cinco anos
30 de junho de 2018

Saiba como pedir um café na Itália e outras curiosidades

Espresso, macchiato, cappuccino, marocchino: conheça os diferentes jeitos e manias dos italianos na hora de tomar um café
21 de janeiro de 2018

Margherita é eleita ‘Miss Pizza 2018’ na Itália

Na Itália, o consumo de pizza per capita é de 12,5 quilos por ano
15 de janeiro de 2018

Gucci abre restaurante com pratos a partir de R$ 60 e menu de Massimo Bottura

Todo o menu da Osteria Gucci, que fica em Florença, na Itália, foi elaborado pelo chef italiano Massimo Bottura, considerado um dos melhores do mundo
14 de janeiro de 2018

Cidade italiana sediará Copa do Mundo de Gelaterias

Evento acontecerá entre 20 e 24 de janeiro em Rimini
13 de janeiro de 2018

‘Mapa gourmert’ promove gastronomia de cidades da Itália

Os Ministérios das Políticas Agrícolas e dos Bens Culturais e Turismo da Itália proclamaram o ano de 2018 como “o ano da comida italiana”. 
13 de abril de 2017

Restaurante em prisão na Itália oferece menu feito por presos

A ideia é oferecer aos 30 detentos um novo “caminho” para a sua reintegração na sociedade.
5 de janeiro de 2017

Na Itália, detentos ganham curso de sommelier

A iniciativa pretende não só profissionalizar os detentos, mas principalmente reaproximá-los da vida em sociedade.
4 de janeiro de 2017

Apesar de protestos, McDonald’s abre restaurante perto do Vaticano

Associação temia o desaparecimento “da identidade da área”, já afetada por muitas lojas baratas e de comida rápida.
1 de janeiro de 2017

10 dicas de especialistas para combater o sobrepeso de Ano Novo

É comum ganhar alguns quilinhos durante o Natal e o Réveillon.
26 de novembro de 2016

Eataly abrirá parque temático de comida na Itália

O Eataly World mostrará todos os aspectos da comida italiana, da produção ao consumo.
6 de novembro de 2016

Série de terremotos deu duro golpe na gastronomia italiana

Tremores não atingiram apenas o coração geográfico, mas também seu coração gastronômico.
6 de novembro de 2016

Saiba porque o Manjericão é uma planta mágica

Há séculos que o manjericão é conhecido e utilizado por diversas culturas. Saiba para que serve e propriedades.
31 de outubro de 2016

Gringo bem surtado mergulha em banheira de Nutella

O vídeo já rendeu mais de 4 milhões e meio de visualizações.
30 de outubro de 2016

12 comidas italianas que foram inventadas no Brasil

Não precisa comprar passagem, não. Rodízio de pizza, rondele gratinado ou palha italiana só tem por aqui.
25 de outubro de 2016

Sabia que existem 300 tipos de massas, cada uma para um molho?

Para Dia Mundial da Pasta, guia ensina segredos italianos.
21 de outubro de 2016

Dia do macarrão: Brasil é o terceiro maior consumidor

Alimento é um dos pratos prediletos do brasileiro. Fettuccine, spaghetti, conchiglione… Qual é o mais gostoso?