Eataly World mostrará todos los aspectos de la comida italiana, desde la producción hasta el consumo.
La ciudad de Bolonia, Italia, albergará el primer parque temático del mundo dedicado a la cocina italiana, FICO Eataly World.
Desarrollada por el complejo gastronómico Eataly en colaboración con Fabbrica Italiana Contadina (FICO), la atracción tiene prevista su inauguración en septiembre de 2017. Considerada el «Disneyland de la gastronomía», el recinto contará con 25 restaurantes, tres bares y 40 talleres repartidos en 80 metros cuadrados.
El complejo se dividirá en seis áreas: cárnica; productos lácteos; cereales; frutas y verduras; bebidas y salsas; y postres. “Podrás ver todas las etapas de la cadena, desde los animales hasta las materias primas, pasando por los talleres y los restaurantes”, afirma Tiziana Primori, vicepresidenta de Eataly y directora general del parque.
El área de 20 hectáreas será una especie de granja donde los visitantes podrán experimentar todo el proceso de producción de alimentos. Además, el parque temático contará con fuentes de Nutella y un lago de aceite de oliva, donde será posible realizar paseos en góndola.
Según los organizadores, se espera que Eataly World reciba 6 millones de visitantes al año. El sitio también contará con un hotel con capacidad para 200 huéspedes, cuya inauguración está prevista para 2018. (por ANSA)
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