Itália tem cinco bares entre os 50 melhores do mundo

A Itália possui cinco bares entre os 50 melhores do mundo, revelou a lista “World’s 50 Best Bars 2023“, apresentada no Singapura, nesta semana.

Segundo o ranking, os melhores lugares para tomar um drink na Itália são: Drink Kong em Roma (21º lugar); Freni e Frizioni, na capital italiana (33º); 1930 em Milão (42º); L’antiquario, em Nápoles (44º); e Locale Firenze, em Florença (46º).

O destaque vai para o Freni e Frizioni em Roma que subiu mais de 50 lugares para entrar na seleção.

O melhor bar do planeta é o “Sips“, aberto em 2021 em Barcelona pelo italiano Simone Caporale e Marc Álvarez. O local é descrito pela premiação como “um bar que sabe que as bebidas devem ser sérias, mas a forma como são entregues, não”.

Entre os destaques do local está o Primordial, uma mistura de uísque escocês, vinho e pêra, que é servida aos clientes em duas mãos de ferro em formato de concha, em vez de um copo.

Já na segunda e terceira posições aparecem o “Double Chicken Please”, em Nova York, e o “Handshake Speakeasy”, na Cidade do México, respectivamente.

Esta é a primeira vez em 15 anos que a cerimônia de premiação dos 50 Melhores Bares do Mundo sai da Europa rumo à Ásia.

“Quando lançamos os 50 melhores bares do mundo, nossa intenção era destacar destinos imperdíveis para os amantes de coquetéis”, declarou o novo diretor William Drew.

E Singapura é, sem dúvida, um deles: há três bares do território no ranking, embora não tenha conseguido superar o recorde da Espanha, que conquistou o topo. O júri foi composto por 680 especialistas, bartenders, consultores e jornalistas.

O Brasil, no entanto, não emplacou bares no top 50, mas teve dois estabelecimentos na lista expandida: O Tan Tan, localizado em Pinheiros, na zona oeste de São Paulo, e comandado por Thiago Bañares e Caio Carvalhaes, na 56ª posição, e o SubAstor, que fica na Vila Madalena, também na capital paulista, ocupando o 58º lugar.

Confira o ranking completo:

1. Sips, Barcelona
2. Double Chicken Please, Nova York
3. Handshake Speakeasy, Cidade do México
4. Paradiso, Barcelona
5. Connaught Bar, Londres
6. Little Red Door, Paris
7. Licorería Limantour, Cidade do México
8. Tayer + Elementary, Londres
9. Alquímico, Cartagena
10. Himkok, Oslo
11. Tres Monos, Buenos Aires
12. Line, Atenas
13. BKK Social Clube, Bangkok
14. Jigger and Pony, Cingapura
15. Maybe Sammy, Sidney
16. Salmon Guru, Madri
17. Overstory, Nova York
18. Zest, Seoul
19. Mahaniyom Cocktail Bar, Bangkok
20. Coa, Hong Kong
21. Drink Kong, Roma
22. Hanky Panky, Cidade do México
23. Caretaker’s Cottage, Melbourne
24. Café La Trova, Maimi
25. Baba Au Rum, Atenas
26. Cochinchina, Buenos Aires
27. Katana Kitten, Nova York
28. Satan’s Whiskers, Londres
29. Wax On, Berlin
30. Florería Atlántico, Buenos Aires
31. Roda Huset, Estocolmo
32. Sago House, Singapura
33. Freni e Frizioni, Roma
34. Argo, Hong Kong
35. A Bar with Shapes for a Name, Londres
36. The SG Club, Tóquio
37. Bar Benfiddich, Tóquio
38. The Cambridge Public House, Paris
39. Pandas & Sons, Edinburgo
40. Mimi Kakushi, Dubai
41. Scarfes Bar, Londres
42. 1930, Milão
43. Carnaval, Lima
44. L’antiquario, Nápoles
45. Baltra Bar, Cidade do México
46. Locale Firenze, Florença
47. The Clumsies, Atenas
48. Atlas, Singapura
49. Jewel of the South, Nova Orleans
50. Galaxy Bar, Dubai