L’italiana Silvana Bini, conosciuta come Nonna Silvi, è morta a 85 anni nella notte di questo sabato (31), nella sua casa di Montespertoli, in provincia di Firenze, in Toscana. La cuoca era diventata un fenomeno sui social dopo gli 80 anni, conquistando oltre 4 milioni di follower su Instagram con video di ricette tradizionali italiane.
La morte è stata confermata dalla famiglia. Secondo un messaggio pubblicato sui social, Silvana aveva affrontato una malattia che ne ha causato la morte in appena 20 giorni.
Nata il 26 marzo 1941 in una famiglia di otto figli, Nonna Silvi aveva trascorso buona parte della sua vita dedicandosi alla cucina. Nel 2006 aveva iniziato a lavorare ogni giorno al Forno Martini, il locale aperto dal figlio Marco a Castelfiorentino, dove preparava dolci e piatti salati.
La fama è arrivata a 81 anni
La svolta è avvenuta nell’ottobre 2022, quando il nipote Gabriele ha iniziato a registrare video della nonna mentre preparava ricette e a pubblicarli sui social.
Le registrazioni sono diventate rapidamente virali. Il suo modo spontaneo di conversare, gli scherzi e le ricette tradizionali toscane hanno trasformato Silvana in una celebrità digitale.
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I suoi profili sono arrivati a riunire circa 4,3 milioni di follower su Instagram, 2,1 milioni su TikTok e oltre un milione su Facebook.
La popolarità ha superato i confini italiani. Nel 2024, Nonna Silvi è stata invitata a cucinare per alcuni membri della famiglia reale del Qatar, preparando piatti come lasagne, ragù e carne brasata.
Il riconoscimento è arrivato anche con i premi. Nel 2025 ha ricevuto il titolo di Creatrice dell’anno ai TikTok Awards. Nel maggio 2026 ha partecipato come giurata al programma Celebrity Chef, condotto da Alessandro Borghese.
Il 15 ottobre di quest’anno, appena 16 giorni prima della morte, è stata premiata nella categoria Food dei Top Creators Awards 2026, promossi da Forbes Italia.
La famiglia piange la scomparsa
Al quotidiano italiano Il Tirreno, il nipote Gabriele, che l’aveva introdotta ai social, ha affermato che la nonna era rimasta lucida fino agli ultimi momenti.
Secondo lui, Silvana aveva continuato a interessarsi alle attività della famiglia anche durante la malattia.
In un post sui social, i familiari hanno annunciato di voler proseguire il lavoro avviato con la cuoca, preservandone l’eredità.
Il funerale è fissato per lunedì 2 novembre, nella chiesa di Sant’Andrea, a Montespertoli.
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