Eataly World metterà in mostra tutti gli aspetti del cibo italiano, dalla produzione al consumo.
La città di Bologna, in Italia, ospiterà il primo parco tematico al mondo dedicato alla cucina italiana, FICO Eataly World.
Sviluppata dal complesso gastronomico Eataly in collaborazione con Fabbrica Italiana Contadina (FICO), l'attrazione dovrebbe aprire a settembre 2017. Considerata la "Disneyland del cibo", la struttura ospiterà 25 ristoranti, tre bar e 40 spazi per laboratori distribuiti su 80 metri quadrati.
Il complesso sarà suddiviso in sei aree: carne; latticini; cereali; frutta e verdura; bevande e salse; e dessert. “Si potranno vedere tutte le fasi della filiera, dagli animali alle materie prime, con laboratori e ristoranti”, dice Tiziana Primori, vicepresidente di Eataly e amministratore delegato del parco.
L'area di 20 ettari sarà una sorta di fattoria dove i visitatori potranno sperimentare l'intero processo di produzione alimentare. Inoltre, nel parco tematico saranno presenti fontane di Nutella e un laghetto dell'olio d'oliva, dove sarà possibile fare giri in gondola.
Secondo gli organizzatori, Eataly World dovrebbe ricevere 6 milioni di visitatori all'anno. L'area ospiterà anche un albergo con una capienza di 200 ospiti, la cui apertura è prevista per il 2018. (da ANSA)
