Napoli è l'unica città italiana presente nella nuova classifica delle 20 migliori città al mondo dove mangiare, pubblicata questa settimana dalla rivista britannica. Time OutIl capoluogo della Campania occupa la 14ª posizione, guadagnando cinque posti rispetto al 2025, quando si trovava al 19° posto.
La classifica ha raccolto migliaia di risposte. in più di 150 città, combinato con la valutazione della rete internazionale di critici e redattori della pubblicazione. Per evitare il predominio di un singolo paese, è entrato in posto solo la città con il punteggio più alto di ogni nazione.
Lima è in testa e nessuna squadra europea sale sul podio.
Lima, la capitale del Perù, si è classificata al primo posto. Bangkok e Città del Messico la seguono a ruota. Londra occupa la quarta posizione e Barcellona la quinta. La classifica delle prime dieci prosegue con Ho Chi Minh City, Melbourne, Pechino, Atene e Lisbona.
A accessibilità finanziaria Lima è stata sempre più apprezzata dai residenti. È stata identificata come una delle città più economiche, pur mantenendo un livello gastronomico molto elevato.
La Top 20 di Time Out non include nessuna città brasiliana.
Quali sono i punti salienti di Time Out a Napoli?
La rivista descrive la cucina napoletana come "ancora profondamente popolare, accessibile e rappresentativa dell'identità". Pizza, fritti, pasta, mercati, cibo di strada e dolci rimangono un modello di convivialità difficile da replicare al di fuori dell'Italia.
«Napoli cambia senza mai cessare di essere Napoli», scrive la pubblicazione. Le dimore storiche convivono con una nuova generazione che introduce idee contemporanee senza tradire le proprie radici.
Tra gli indirizzi menzionati figurano Salumeria Malinconico, dove Alessio Malinconico reinterpreta la tradizione familiare dei panini costruita su quattro generazioni, e Mimì alla Ferrovia, dello chef Salvatore Giugliano. Il ristorante è apparso di recente nella serie “Tucci in Italia", di Stanley Tucci, per National Geographic."
Tra i piatti consigliati c'è la pasta alla genovese di Mimì alla Ferrovia, ziti con un ragù di cipolle e carne a cottura lenta che si sfalda in una cremosa salsa, il tutto guarnito con basilico fresco. (Con informazioni tratte dal Corriere della Sera)
