Un sondaggio pubblicato sul portale italiano In Italia ha rivelato quali sono le ricette italiane più ricercate al mondo tra gennaio 2024 e marzo 2025. L'indagine ha utilizzato i dati di Google Trends, considerando le ricerche effettuate in tutti i Paesi, Italia compresa.
Secondo lo studio, il mese in cui si concentra maggiormente l'interesse online per le ricette italiane è dicembre, trainato dalle festività natalizie.
Tra i Paesi in cui si cercano maggiormente ricette italiane ci sono Malta, gli Stati Uniti e l'Australia. Nella lista figurano anche Canada, Anguilla, Bermuda, Isole Vergini britanniche e Seychelles. In Europa, Germania, Spagna e Francia guidano il volume di ricerche.
Le ricette italiane più popolari
L'indagine ha individuato le seguenti ricette come le più ricercate:
fettuccine Alfredo
Le fettuccine Alfredo, popolari soprattutto negli Stati Uniti, sono in cima alla classifica delle ricette italiane più cercate al mondo su internet.
Pasta alla carbonara
Nella classifica che raccoglie le ricette italiane più ricercate nel mondo online non poteva mancare Pasta alla carbonara: specialità apprezzata a livello internazionale, è stata evidenziata da New York Times come uno dei migliori piatti di pasta da mangiare in Italia.
Polpetta
Le polpette spopolano su internet: nella maggior parte dei casi, gli utenti cercano la ricetta delle polpette al sugo, utilizzate soprattutto in Brasile e negli Stati Uniti come contorno alla pasta.
Ossobuco alla milanese
Ossobuco alla milanese, votato uno dei migliori piatti italiani da Business Insider, è tra le ricette italiane più ricercate dagli utenti online.
Ragù alla Bolognese
I sughi per la pasta sono molto gettonati su internet: tra i più gettonati c'è anche il ragù alla bolognese.
Spaghetti all'assasina
C'è grande curiosità attorno agli spaghetti all'assassina: nel 2024 erano già tra i primi piatti più richiesti in Italia e ora sono anche tra le ricette italiane più ricercate nel mondo.
Tiramisù classico
Tra le ricette italiane più cercate sul web in tutto il mondo non mancano i dolci: tra questi spicca il classico tiramisù, un'eccellenza apprezzata in tutto il pianeta.
focaccia
La focaccia è anche una delle ricette italiane più cercate online: in molti vogliono provare a preparare questo pane tradizionale in casa.
Cannoli Siciliani
Parlando di dolci, anche la ricetta dei cannoli siciliani è molto gettonata su internet.
Arancini siciliani
Rimanendo in tema di Sicilia, tra le ricette più cercate online c'è anche quella degli arancini. Tra i Paesi che ricercano di più le ricette italiane ci sono Malta, gli Stati Uniti e l'Australia, seguiti da Canada, Anguilla, Bermuda, Isole Vergini Britanniche e Seychelles.
Le ricerche dimostrano che la tradizione culinaria italiana resta una delle più ammirate e riprodotte al mondo, soprattutto durante i periodi di festa e le celebrazioni familiari.
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