El gigante alimentario italiano Ferrero anunció este martes (03) el lanzamiento de una versión vegana de su popular crema de avellanas Nutella en Italia, Francia y Bélgica.
Nutella vegana ya no contendrá ingredientes lácteos, que será sustituido por garbanzos y almíbar de arroz, afirmó el Ferrero en una oracion.
No hubo cambios en relación al sabor de Nutella, que fue lanzada hace 60 años y se vende en alrededor de 170 países, garantizando empresa italiana.
El nuevo producto estará disponible a partir del miércoles y es una respuesta a los cambiantes gustos de los consumidores. "Cada vez más consumidores optan por reducir o eliminar los productos animales", afirmó la empresa.
Sin embargo, la Ferrero Advirtió que las personas con intolerancia a la lactosa deben tener cuidado al consumir Nutella de origen vegetal, ya que se fabrica en fábricas donde se utilizan ingredientes lácteos para otros productos. Ferrero también posee las marcas. Niños, Tic Tac e Ferrero Rocher.
Al igual que otras empresas alimentarias, Ferrero ha sido criticada por utilizar aceite de palma para elaborar Nutella, fomentando así la tala de bosques tropicales para establecer monocultivos de aceite de palma.
Desde entonces, la empresa ha creado una cadena “segregada” para el aceite de palma que, según Ferrero, le permite rastrear su aceite de palma hasta los molinos, “asegurando que no proviene de plantaciones sujetas a deforestación”.
La Nutella tradicional contiene azúcar, aceite de palma, avellanas, leche, cacao, lecitina y vainillina, según Ferrero.
