En la parte superior de Sierra Gaucha, a 120 km de Porto Alegre, Bento Gonçalves Cuenta con alrededor de 120.000 habitantes y recibe más de un millón de visitantes al año. La ciudad ha transformado la memoria de los inmigrantes italianos en uno de los destinos de enoturismo más reconocidos de Latinoamérica.
La colonización italiana comenzó en 1875, cuando los primeros inmigrantes llegaron a lo que entonces era el pueblo de Dona Isabel, ahora Bento Gonçalves. Trajeron esquejes de vid y un cultivo que todavía se conserva en la zona. dialecto veneciano Se habla de ello en bodegas, ferias y comunidades rurales.
El Vale dos Vinhedos (Valle de los Viñedos) abarca 72,45 km², divididos entre tres municipios. Bento Gonçalves representa el 55% de la superficie, Garibaldi el 37% y Monte Belo do Sul el 8% restante.
Las cifras explican la fama de la región. Solo en el Valle de los Vinos hay 34 bodegas, mientras que la ciudad cuenta con 74 propiedades vinculadas a la industria vitivinícola, según la Secretaría de Cultura del estado de Rio Grande do Sul.
Reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional.
O Valle de los viñedos Fue la primera zona de Brasil en recibir una Indicación Geográfica del Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI) en 2002, y la primera en obtener la Denominación de Origen para vinos en el país, en 2012, según Embrapa.
El reconocimiento también se extendió internacionalmente. En 2007, la Comunidad Europea incluyó el Vale dos Vinhedos (Valle de los Viñedos) en su lista de terceros países con Indicación Geográfica Protegida para vinos. Desde 2018, la ciudad es miembro de la asociación italiana. Ciudad del vino, que reúne a unas 480 comunidades productoras de vino en diferentes países.
En noviembre de 2019, Bento Gonçalves recibió el Premio a la Ciudad del Conocimiento Más Admirada durante el XII Cumbre Mundial de Ciudades del Conocimientoen Florianópolis, como el único brasileño en la categoría Ciudad del conocimiento emergente, junto con Barcelona, Vancouver y San Juan.
Qué ver en la capital del vino
El itinerario combina enoturismo, paisajes rurales y patrimonio histórico. El Vale dos Vinhedos (Valle de los Viñedos) alberga bodegas como Miolo, Casa Valduga y Pizzato. Los Caminhos de Pedra (Caminos de Piedra) conservan casas construidas por inmigrantes en la década de 1870, y el tren de vapor Maria Fumaça recorre 23 km conectando Bento Gonçalves, Garibaldi y Carlos Barbosa.
En la mesa encontrará galeto al primo canto (pollo a la parrilla), polenta con salsa de pollo y pasta fresca como tortellini y cappelletti. La región es la principal productora de vinos espumosos de Brasil, cuyas marcas se distribuyen en Estados Unidos, Inglaterra y China.
