Il complesso ne avrà 40 trulli per ospitare turisti e sta sorgendo in Puglia
Il conto alla rovescia è iniziato: il Pizze Disneyland aprirà i battenti in Puglia, nell'estremo sud d'Italia.
L'idea è del famoso Testa Francesco Martucci, votato miglior pizzaiolo d'Italia nel 2019.
Il progetto in corso – che si chiamerà Posta Mangieri – sorgerà su un’azienda agricola di cinquanta ettari, a Corato, contrada Piede Piccolo, e disporrà di una casa colonica, una sala con più di cento posti e 40 trulli (antiche costruzioni in pietra, con tetti conici, comuni in questa parte d'Italia) per ospitare i turisti.
Perché la Puglia? Per una manciata di buone ragioni. Anche perché la località prescelta è lontana dal caos del turismo di massa, dalle rotte vacanziere più gettonate, secondo Martucci.
"Un'idea nata dallo spirito di libertà“, ha detto il pizzaiolo, originario della regione e bravissimo nel “salto da bota”.
Corato (in provincia di Bari), il paese dell'oliva extra forte da cui si spreme l'olio coratina, è l'amore della vita di Martucci, la cui nonna materna è di Cerignola (in provincia di Foggia) e quella paterna è di Torre Santa Susanna (in provincia di Brindisi).
Un luogo che ha a che fare con un romanticismo insolito cattivo ragazzo della pizza italiana, ma anche con il suo temperamento selvaggio.
La “Disneyland della pizza” dovrebbe aprire tra giugno e luglio di quest'anno.
Anche se non è pronto, i visitatori possono provare la loro pizza I Masanielli di Caserta, che è tra le migliori pizzerie d'Italia.
Il ristorante, come tanti altri dal nord al sud d'Italia, ha recentemente ripreso le sue attività, dopo il lockdown forzato dovuto all'emergenza Coronavirus.
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