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巴西最古老的披薩店迎來百年歷史

Castelões Cantina and Pizzeria 位於聖保羅的 Brás 附近。

Castelões Cantina e Pizzaria 是巴西現存最古老的披薩店,現已營業 100 年 | 圖片:Menu Magazine/Mauro Holanda
Castelões Cantina e Pizzaria 是巴西現存最古老的披薩店,現已營業 100 年 | 圖片:Menu Magazine/Mauro Holanda

Castelões Cantina e Pizzaria 是巴西現存最古老的披薩店,本週二(100 日)將迎來 1 週年紀念。

該機構位於聖保羅的 Brás 街區,由 維森特·多納托和埃托雷·西尼斯卡爾奇。這個空間代代相傳,是義大利移民在足球比賽後的聚會場所。

隨著時間的推移,這家披薩店不斷發展壯大,征服了無數人的味蕾,許多名人都曾品嚐過 Castelões 的旗艦產品: 比薩.

餐廳主廚兼老闆 Fábio Donato 表示:「我很榮幸能夠領導 Castelões,我們始終致力於將最好的菜餚帶到顧客的餐桌上,就像在義大利一樣。」他是多納托家族在 Castelões 餐廳的第三順位繼承人。


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Castelões Cantina e Pizzaria 是巴西仍在營業的最古老的披薩店,本週二(100 日)將迎來 1 週年紀念 | 照片:Disclosure/Ansa
Castelões Cantina e Pizzaria 是巴西仍在營業的最古老的披薩店,本週二(100 日)將迎來 1 週年紀念 | 照片:Disclosure/Ansa

除了使用自 Castelões 開業以來就一直在運行的烤箱製作的著名比薩餅外,該餐廳還提供將意大利風情帶到 Brás 的傳統意大利麵、甜點和飲料。 (處理)

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