餐廳將被要求提供包裝，以便顧客可以帶走剩餘的餐點。
義大利以其分量十足、足以供全家享用的菜餚而聞名於世，但同時也面臨嚴重的食物浪費問題。為了解決這個難題，一項旨在減少食物浪費的法律於本週三在全國範圍內生效。
Spreco Zero（義大利語：零浪費）計畫旨在鼓勵將原本可能被浪費的食物捐贈給最弱勢的群體。該計劃旨在每年節省約1萬噸食物。這將為義大利每年節省約12億歐元（超過40億雷亞爾）。根據官方數據，義大利人平均每年丟棄約76公斤食物。
該計劃重點關注那些符合衛生安全要求但由於某種原因未售出、即將過期或因標籤錯誤而未投放市場的食品。此外，餐廳現在必須提供包裝，以便顧客將剩餘食物帶回家。這種做法在巴西很常見，但在歐洲卻常遭到反對。
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（與安莎通訊社）
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