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義大利名廚教你做“豆子牛肚”

這道菜是義大利菜中最受歡迎的食物之一

發表於

Trippa e Fagioli 是一種在威尼托廣泛食用的食譜
義大利名廚傳授「豆子牛肚」做法

多梅尼科·斯蒂爾，著名 廚師 從餐廳 La Torre 酒吧位於 Villa Laetitia， 羅姆人，加入了社會活動#iocucinoacasa（我在家做飯），該活動鼓勵意大利人待在家裡，從而防止冠狀病毒的傳播。 

廚師製作了一段豆子牛肚的影片食譜（牛肚豆泥)，一種在 威尼托 – 義大利裔巴西人的主要來源。

點擊下面的圖片查看食譜（義大利語）。


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