Berühmter italienischer Koch zeigt, wie man „Kutteln mit Bohnen“ zubereitet
Domenico Stile, berühmt Kopf aus dem Restaurant La Torre Weingut, in der Villa Laetitia in Rom, schloss sich der sozialen Kampagne #iocucinoacasa (Ich koche zu Hause) an, die die Italiener dazu ermutigt, zu Hause zu bleiben und so die Ausbreitung des Coronavirus zu vermeiden.
Der Küchenchef hat ein Videorezept für Kutteln mit Bohnen erstellt (Trippa und Fagioli), ein Rezept, das in weit verbreitet ist Venetien – Hauptherkunft der Italienisch-Brasilianer.
Klicken Sie auf das Bild unten, um das Rezept zu sehen (auf Italienisch).
Der Film „Diminuta“ mit Gianecchini in der Hauptrolle verbindet Brasilien und Italien in einer Geschichte über Musik und Wiedersehen. Die Vorpremiere findet in São Paulo statt.
