Die weltweite Nachfrage nach Spaghetti über 16 Millionen Tonnen pro Jahr, und Italien, der größte europäische Hartweizenproduzent mit mehr als 1,3 Millionen Hektar Anbaufläche, trägt etwa 25 % der weltweit in Teigwaren verwendeten Körner bei.
Die Zahlen wurden während des Weltforums für Hartweizen und Pasta in Rom, der italienischen Hauptstadt, veröffentlicht, an dem mehr als 300 Akteure der Branche teilnahmen.
„Die Exzellenz unseres Agrar- und Ernährungssektors hat wesentlich zum Erfolg dieses außergewöhnlichen Ausdrucks italienischen Know-hows in der Welt beigetragen“, sagte Vizepremierminister und Außenminister Antonio Tajani in einer anlässlich der Veranstaltung versandten Botschaft.
„Im Jahr 2023 erreichten die Agrar- und Lebensmittelexporte unseres Landes ein Rekordniveau von 63 Milliarden Euro (382 Milliarden R$), mit einem Wachstum von 7 %. Ein Trend, der sich auch im ersten Halbjahr 2024 mit einem Plus von 7,5 % bestätigt“, fügte er hinzu.
Die Konferenz fand anlässlich des Welt-Pasta-Tages statt, der an diesem Freitag (25) mit einer Reihe von Veranstaltungen in ganz Italien gefeiert wurde, wo Familien nach Angaben des Nationalen Verbandes der Direktanbauer (Coldiretti) fast 4 Milliarden Euro pro Jahr für Pasta ausgeben.
Nach Angaben des Unternehmens essen Italiener durchschnittlich 23,1 Kilo Nudeln pro Jahr, während die Exporte von „made in Italy“-Marken in den ersten sieben Monaten des Jahres 6 um 2024 % wuchsen. Deutschland, die Vereinigten Staaten und Frankreich sind die Hauptziele. (ANSA)
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