Neogrid 生態系統中的品牌 Horus 的一項研究表明， 乾麵食 8,3年2023月至20月期間，巴西23,6%的發票上都出現了這種商品，與去年同期相比，平均購買商品數量上漲了XNUMX%，平均票價上漲了XNUMX%。
今年該類別的平均價格較1,4年同期上漲2022%，但乾意麵在消費者購物車中仍保持穩定。根據Neogrid的數據，2023年意麵的平均破損率為10,6%，低於2023年13,9月XNUMX%的整體平均破損率。
Horus 的研究證實了義大利麵作為大宗典型供應採購中經常出現的商品的重要性。
Horus 新業務總監 Luiza Zacharias 強調：“當比較購物者在裝有乾意大利麵的購物車上的支出時，我們發現平均總購買金額比平均水平高出 3,1 倍。”
2023 年 3,2 月至 33,1 月，北部地區的乾麵食消費量與去年同期相比增幅最大，發生率（26,4 個百分點）、平均票價（XNUMX%）和平均件數（XNUMX%）均顯著增加。
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東北亮點
在東北地區，儘管發生率下降（-0,9個百分點），但平均商品數量（40%）和平均單價（45,6%）均有所增加。在中西部地區，巴西的發生率下降幅度更大，加權平均價格上漲幅度更大，從3,50年2022月的4,70雷亞爾上漲至2023年34,2月的XNUMX雷亞爾，漲幅達XNUMX%。
南部和東南部則與全國其他地區走勢相反，購物者購買商品的平均票價和平均數量最低。
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