義大利不僅僅是一個旅遊勝地，更是美食天堂，全國各地都推崇並慶祝著其烹飪傳統。從新鮮的義大利麵和披薩，到海鮮和義式冰淇淋，義大利的美食琳瑯滿目，應有盡有。
我們整理了一份 20 大節慶清單 食品 義大利的節日，以及每個當地節日－薩格拉（Sagra）的日期和地點。準備好踏上一段獨特的美食之旅，探索這些慶祝義大利豐富烹飪遺產的活動。
1. 松露節－阿爾巴
松露節，也稱為 Fiera del Tartufo，在 阿爾巴，在 皮埃蒙特在義大利，每年十月和十一月舉行。該節日慶祝備受推崇的 白松露松露，產於附近的山丘。遊客可以在當地餐廳品嚐松露菜餚，觀看烹飪示範，甚至可以與當地獵人和他們的獵犬一起參與松露狩獵。
時間：十月和十一月
網站： 塔爾圖福集市
2. 巧克力節——佩魯賈
巧克力節，又稱歐洲巧克力節，在 佩魯賈義大利翁布里亞地區的「巧克力節」於十月舉行。該節日旨在慶祝與巧克力相關的一切，攤販出售從巧克力棒到巧克力雕塑的各種商品。遊客還可以參加烹飪示範、巧克力品嚐和巧克力製作工作坊。
時間：十月
網站： 佩魯賈歐洲巧克力
3. 披薩節－那不勒斯
披薩節（Pizzafest）於九月在義大利坎帕尼亞大區的那不勒斯市舉行。該節日旨在慶祝這座城市著名的那不勒斯披薩，攤販們出售各種類型的披薩，從經典的瑪格麗特披薩到更具創意的配料。遊客還可以觀看披薩製作示範和比賽。
時間：五月
網站： 那不勒斯披薩節
4. 冰淇淋節－佛羅倫斯
冰淇淋節（或 Festival del Gelato）在 佛羅倫薩夏季，在義大利托斯卡納地區舉辦。該節日旨在慶祝義大利的冰淇淋製作藝術，攤販們出售各種口味的冰淇淋，從經典的巧克力和香草口味到更獨特的口味。遊客還可以觀看冰淇淋製作示範和品嚐。
時間：夏季
網站： 冰淇淋節
5. 魚節——卡莫利
義大利利古里亞地區沿海小鎮卡莫利每年五月都會舉辦「魚節」（Sagra del Pesce）。該節日旨在慶祝小鎮的漁業傳統，攤販會出售各種海鮮菜餚，從烤魚到海鮮燴飯，應有盡有。遊客還可以觀看烹飪演示，並參加小鎮著名的“拋魚”比賽。
時間：五月
網站： 卡莫利漁村
第六屆都靈風味博覽會
義大利風味美食節（Salone del Gusto）每兩年在義大利皮埃蒙特大區的都靈市舉行。該節日旨在慶祝義大利美食和美酒，攤販出售各種產品，從起司、醃肉到葡萄酒和橄欖油，應有盡有。遊客還可以參加烹飪示範、品嚐活動和工作坊。
時間：每兩年一次。通常在九月
網站： 都靈品味沙龍
7. Festa della Polenta – 蓬蒂達
義大利倫巴第大區蓬蒂達鎮每年九月都會舉辦玉米粥節。該節日旨在慶祝義大利傳統美食—玉米粥。玉米粥是一種以玉米粉為原料的美味佳餚，通常與肉類一起食用。marrowbone）或蔬菜。遊客可以品嚐不同的玉米粥菜餚，觀看烹飪演示，並享受 MUSICA 生活和娛樂。
時間：十月
網站： 蓬蒂達玉米粥節
8. 葡萄酒節－蒙特普爾恰諾
葡萄酒節，又稱 Festa del Vino，在 蒙特普齊亞諾八月，在義大利托斯卡納地區舉辦。該節日慶祝該鎮著名的蒙特普爾恰諾貴族葡萄酒 (Vino Nobile di Montepulciano)，攤販將出售當地酒莊的葡萄酒。遊客還可以參加品酒會、酒莊導覽遊，並享受 MUSICA 生活和娛樂。
時間：8月
網站： 葡萄酒節
9. 起司節——Bra
起司節每兩年九月在義大利皮埃蒙特大區的布拉鎮舉行。該節日旨在慶祝義大利乳酪，攤販們出售來自義大利各地的各種乳酪。遊客還可以參加乳酪製作示範、品嚐和工作坊。
時間：每兩年九月
網站： 起司胸罩
10. 牛肝菌節－Borgotaro
義大利艾米利亞-羅馬涅大區博爾戈塔羅鎮每年九月都會舉辦牛肝菌節（Sagra del Fungo Porcino）。該節日旨在慶祝當地牛肝菌的盛產，攤位上會出售用牛肝菌製作的菜餚，例如蘑菇燴飯和烤蘑菇。遊客還可以觀看烹飪演示，並參加導遊的採蘑菇之旅。
時間：9月
網站： 豬蹄菇
11. 橄欖油節 – 城堡城
橄欖油節（Festa dell'Olio）於11月在義大利翁布里亞大區的卡斯特洛城舉行。該節日旨在慶祝當地橄欖油，攤販會出售該地區各種橄欖油。遊客還可以參加烹飪示範和品嚐活動。
時間：11月
網站： 石油節
12. 阿馬爾菲檸檬節
阿馬爾菲檸檬節（Amalfi Lemon Festival），又稱“Sagra del Limone”，每年夏季在義大利坎帕尼亞大區的阿馬爾菲鎮舉行。該節日旨在慶祝鎮上著名的檸檬，攤位上擺滿了檸檬製品，例如檸檬冰淇淋和檸檬酒。遊客還可以觀看烹飪示範並品嚐檸檬製品。
時間：夏季
網站： 檸檬聖餐
13. 鱈魚節－桑德里戈
鱈魚節（Sagra del Baccalà）於12月在義大利威尼託大區的桑德里戈鎮舉行。該節日旨在慶祝義大利傳統菜餚—鹹鱈魚。遊客可以品嚐各種鱈魚菜餚，觀看烹飪演示，並享受 MUSICA 生活和娛樂。
時間：9月
網站： 鱈魚聖餐
14. 朝鮮薊節－拉迪斯波利
每年春天，義大利拉齊奧大區的拉迪斯波利鎮都會舉辦朝鮮薊節（Sagra del Carciofo Romanesco）。該節日旨在慶祝當地朝鮮薊，攤位上會出售以朝鮮薊為原料的菜餚，例如炸朝鮮薊和朝鮮薊燴飯。遊客還可以觀看烹飪演示並品嚐朝鮮薊。
時間：四月
網站： 羅馬式聖餐
15. 葡萄酒和葡萄節——馬裡諾
葡萄酒和葡萄節（Sagra dell'Uva）每年十月在義大利拉齊奧大區的馬裡諾鎮舉行。該節日旨在慶祝當地葡萄酒和葡萄，攤位上出售各種產自該地區的葡萄酒。遊客還可以參加品酒會、葡萄園導覽遊，並欣賞現場音樂和娛樂表演。
時間：十月
網站： 聖烏瓦
16. 藏紅花節－聖加維諾蒙雷阿萊
藏紅花節（Festa dello Zafferano）於11月在義大利撒丁島的聖加維諾蒙雷阿萊鎮舉行。該節日旨在慶祝當地藏紅花以及藏紅花製品，例如藏紅花蜂蜜和藏紅花燴飯。遊客還可以觀看烹飪示範並品嚐藏紅花。
時間：11月
網站： 札費拉諾節
17. 栗節－蒙特拉
栗子節（Festa delle Castagne）於秋季在義大利坎帕尼亞大區的蒙特拉鎮舉行。該節日旨在慶祝當地栗子，攤位上出售烤栗子和栗子粉等栗子製品。遊客還可以觀看烹飪演示並品嚐美味。
時間：秋季
網站： 卡斯塔涅節
18 開心果節——白朗特
勃朗特 (Bronte) 頌揚著其土地的卓越品質：開心果。開心果節（Sagra del pistacchio）用整整兩個週末來慶祝勃朗特的綠色開心果，這種開心果生長在埃特納火山的火山土壤中。這片土地歷來盛產高品質的開心果，並獲得了原產地保護標誌 (PDO) 的認證。節慶期間，遊客可以品嚐各種以開心果為原料的美食，參加烹飪演示，並了解更多關於這種神奇水果的知識。
時間：十月
網站： 開心果聖餐
19. 香蒜醬節－熱那亞
每年夏天，義大利利古里亞地區的熱那亞都會舉辦香蒜醬節（Pesto Festival），或稱為香蒜醬節（Festival del Pesto）。該節日旨在慶祝當地特色美食香蒜醬，攤販們會出售以香蒜醬為原料的菜餚，例如香蒜醬意麵和香蒜醬三明治。遊客還可以觀看烹飪示範並品嚐美食。
時間：夏季
網站： 香蒜醬節
20. 蘆筍節－巴薩諾德爾格拉帕
義大利威尼託大區巴薩諾-德爾格拉帕鎮每年五月都會舉辦蘆筍節（Sagra dell'Asparago）。該節日旨在慶祝當地蘆筍盛產，攤販們會出售以蘆筍為主的菜餚，例如蘆筍燴飯和烤蘆筍。遊客還可以觀看烹飪演示並品嚐美味。
時間：五月
網站： 巴薩諾·德爾·格拉帕阿斯帕拉戈教堂
