位於羅馬、距離梵蒂岡僅幾步之遙的「Pizzarium」披薩店連續第五年被評為最佳披薩… 義大利的一部分根據“50 年 2024 大披薩”指南。
該餐廳由加布里埃爾·邦奇 (Gabriele Bonci) 經營，他在 Netflix 系列劇《主廚的餐桌》中被暱稱為“披薩界的米開朗基羅”，根據排名，他是“徹底改變麵包師和披薩製作藝術的人之一”。
第二名是同樣位於羅馬的弗朗西斯科·阿爾內薩諾 (Francesco Arnesano) 擁有的披薩店“Lievito”，而位於卡拉布里亞科里利亞諾卡拉布羅 (Corigliano Calabro) 的丹尼爾·坎帕納 (Daniele Campana) 擁有的“Campana Pizza in Teglia”則登上了領獎台。
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前十名還包括來自羅馬的 Roscioli 家族擁有的披薩店“Antico Forno Roscioli”；那不勒斯的“La Masardona”由 Piccirillo 家族經營； “O Fiore Mio Pizze di Strada”，作者 Davide Fiorentini，博洛尼亞； “Tiri Bakery & Caffèella”，波坦察； Longoni」麵包店；以及來自都靈的 Enrico Murdocco 的《Tellia》。
新加入的「Eataly Fiumicino」是第一家出現在排行榜上的機場披薩店，排名第 13 名。
整體而言，指南確認羅馬是披薩之都，共有10家披薩店躋身最佳披薩之列，其次是那不勒斯（13家）、菲烏米奇諾和都靈（各XNUMX家）。上榜披薩店最多的地區仍然是拉齊奧，共有XNUMX家，領先坎帕尼亞（XNUMX家）和卡拉布里亞（XNUMX家）。路透社)
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