義大利麵，又稱意麵，是義大利美食的基礎，義大利人幾乎每天都吃它。但這究竟是真的，還是一個傳說？
義大利麵是義大利美食的重要組成部分，是義大利人飲食中不可或缺的食物。因此，有句流行的說法 「Toglietemi tutto mai la 資料夾「。（『除了麵團，把我的所有東西都拿走』）
然而，外國人普遍認為， 美麗的國家 每週每天都吃義大利麵。
這是現實還是神話？
根據研究平台的調查 YouGov 義大利，「只有」 17% 的義大利人每天或每週至少六天吃義大利麵。
大多數義大利人（37%）每週吃兩到三次義大利麵，而 30% 的人表示他們每週吃四到五次義大利麵。
最後，8% 的人每週只吃一次義大利麵。
雖然研究似乎推翻了義大利人通常每天都吃義大利麵的說法（只有少數人這樣做），但這是否意味著他們並不像我們最初想像的那樣熱衷於吃義大利麵？
並不真地。
從消費量來看，義大利人是義大利麵食的主要消費國之一，年平均消費量為 23,1 公斤（每月近兩公斤）。
作為對比，鄰國法國和德國的人均年消費量僅8,3公斤和7,9公斤，而美國人均年消費量約為9公斤。
根據世界義大利麵組織 (IPO) 的一項研究，巴西人每人每年消耗約 6 公斤麵食。
另一個例子是英國，根據義大利麵製造商的報告，英國人每年消費量僅 3,5 公斤 百味.
因此，儘管義大利人可能不是每天都吃義大利麵，但他們一年到頭都會吃相當多的義大利麵。
但他們怎麼會對此樂此不疲呢？
義大利人對這種富含碳水化合物的食物如此著迷的主要原因之一是其多樣性。
義大利人在義大利麵食方面非常有創造力，他們很少連續兩次吃同一道菜，因為他們喜歡嘗試各種各樣的食譜和醬汁。
另外， 義大利有超過 350 種義大利麵食，這意味著你幾乎一年中每天都可以吃到不同形狀的義大利麵。
大多數義大利人每週吃幾次義大利麵的另一個原因是他們傾向於適量食用，以避免潛在的碳水化合物超載。
儘管他們可能會吃一大盤高熱量的義大利麵食（例如千層麵或 肉醬義大利麵) 在週末或特殊場合，該國民眾在平日一般會選擇較清淡的食譜和醬料，份量通常在每人80至120克之間。
此外，義大利人很少每天吃兩次義大利麵，大多數人選擇在午餐時吃義大利麵，然後在晚上選擇不含碳水化合物的菜餚。 （圖片： Depositphotos的)
