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拉丁美洲最好的披薩在聖保羅;查看列表

來自聖保羅的 Leggera Pizza Napoletana 第二次榮登拉丁美洲 50 大披薩排行榜榜首

聖保羅披薩店連續第二年被評為拉丁美洲最佳披薩店 | 攝影:Vittorio Sciosia
聖保羅披薩店連續第二年被評為拉丁美洲最佳披薩店 | 攝影:Vittorio Sciosia

聖保羅的 Leggera 披薩店被義大利指南評為拉丁美洲最佳披薩店 50 頂級比薩這是酒莊連續第二年在地區排名中名列前茅 – 請參閱下面的列表.

Leggera 由主廚 André Guidon 掌舵,在聖保羅的 Perdizes 和 Jardins 社區擁有兩家分店。這家餐廳曾於 2023 年榮獲全球最佳那不勒斯披薩稱號。

根據《50 Top Pizza》雜誌介紹,這位主廚秉持著「高標準的白色藝術,將傳統與創意融為一體」。該指南重點推薦了“和諧的白色和紅色披薩”,以及意大利乳清乾酪餡餅和炸披薩。

文中也強調了以輕盈、發酵良好的麵團為基礎,搭配精選的義大利食材。這樣的組合造就了“一片捕捉到真正那不勒斯風味的披薩”,這指的是那不勒斯的披薩傳統。

巴西在榜單上佔據主導地位,共有25家披薩店躋身拉丁美洲50佳披薩店之列。其中五家進入前十名:Leggera(第一名)、Ferro e Farinha(第四名)、A Pizza da Mooca and QT Pizza Bar(並列第五名)以及Unica Pizzeria(第七名)。除裡約熱內盧的Ferro e Farinha外,其餘披薩店均來自聖保羅。

排名前 11 名的披薩店將於 50 年 2025 月在義大利那不勒斯角逐「世界 XNUMX 大披薩」全球大獎。

🇧🇷 巴西的披薩店

(附官方排名)

Leggera Pizza Napoletana – 聖保羅
鐵和麵粉——裡約熱內盧
QT Pizza Bar——聖保羅
Mooca Pizza——聖保羅
Unica Pizzeria——聖保羅
11° Veridiana – 聖保羅
15° 謝謝 – 馬塞約
16° 隨想曲 – 裡約熱內盧
18° Baco Pizzeria——巴西利亞
21° Coltivi – 裡約熱內盧
23° 感恩那不勒斯 – 聖安德烈
24° Luigia – 伊瓜蘇
26° 333 號院子 – 瓦拉達雷斯總督
28° Di Bari Pizza——聖保羅
32° Otto e Mezzo 披薩 Verace – Bento Gonçalves
33° 弗拉斯卡 – 卡洛斯·巴博薩
35° Vinny's – 巴西利亞
36° 便當披薩店 – 裡約熱內盧
37° Pizza di Casabona – 桑托斯
42° Ella Pizzeria – 裡約熱內盧
43° Piccola Fattoria – 裡約熱內盧
45° 威爾瑪披薩——Ourinhos
48° LE MANI 那不勒斯披薩 – Passo Fundo
49° 瓦利諾披薩店那不勒斯 – 多明哥‧馬丁斯
50° CIAO – 阿雷格里港

聖保羅
第一屆 Leggera Pizza Napoletana – 聖保羅
第五 QT 披薩店 – 聖保羅
第五屆 Mooca 披薩 – 聖保羅
第七家 Unica Pizzeria – 聖保羅
第 11 屆 Veridiana – 聖保羅
28th Di Bari Pizza – 聖保羅

聖保羅(內陸和沿海)
第 23 屆 Grazie 那不勒斯 – 聖安德烈
37° Pizza di Casabona – 桑托斯
45° Wilma's 披薩 – Ourinhos

里約熱內盧
第四屆鐵與麵粉-裡約熱內盧
第 16 屆隨想曲 – 裡約熱內盧
第 21 屆 Coltivi – 裡約熱內盧
第 36 屆 Bento Pizzeria – 裡約熱內盧
42° Ella Pizzeria – 裡約熱內盧
第 43 屆 Piccola Fattoria – 裡約熱內盧

聯邦區
18th Baco Pizzeria——巴西利亞
35° Vinny's – 巴西利亞

阿拉戈斯
15° GRAZIE – 馬塞約

巴拉那州
24日 Luigia – 伊瓜蘇

米納斯吉拉斯州
26 號院子 333 – 瓦拉達雷斯總督

南里奧格蘭德州
32° Otto e Mezzo 披薩 Verace – Bento Gonçalves
33°弗拉斯卡——卡洛斯·巴爾博薩
48° LE MANI 披薩那不勒斯 – Passo Fundo
第 50 屆 CIAO – 阿雷格里港

聖埃斯皮裡圖
49° Vallino Pizzeria Napoletana – 多明哥斯馬丁斯

🏆 50年拉丁美洲2025大披薩

Leggera Pizza Napoletana – 巴西聖保羅
Ti Amo – 阿根廷阿德羅蓋
Allería – 普羅維登西亞,智利
鐵和麵粉-巴西里約熱內盧
QT Pizza Bar – 巴西聖保羅(並列)
Mooca Pizza-巴西聖保羅(並列)
弗拉馬 – 秘魯米拉弗洛雷斯
Unica Pizzeria – 巴西聖保羅
波塔羅薩 – 委內瑞拉潘帕塔爾
La Clásica – 聖薩爾瓦多, 薩爾瓦多
10° L'Incanto – 烏拉圭埃斯特角城
11° Veridiana – 巴西聖保羅
12° Ardente——墨西哥墨西哥城
13° 阿特。 Pizzeria Napoletana – 阿根廷布宜諾斯艾利斯
14° Imilla Alzada – 玻利維亞拉巴斯
15° GRAZIE——巴西馬塞約
16° 隨想曲-巴西里約熱內盧
17° Chichilo's – 阿根廷聖塔菲
18° Baco Pizzeria – 巴西巴西利亞
19° Siamo nel Oven – 阿根廷布宜諾斯艾利斯
20° 400 Pizzeria – 普羅維登西亞,智利
21° Coltivi – 巴西里約熱內盧
22° 手工披薩-哥倫比亞波哥大
23° Grazie Napoli – 聖安德烈,巴西
24° Luigia – 巴西伊瓜蘇
25° Nuvola——阿根廷布宜諾斯艾利斯
26° 333 號院子 – 巴西瓦拉達雷斯州長
27° Davvero Pizzeria – 智利紐尼奧阿
28° 迪巴里披薩 – 巴西聖保羅
29° 天堂-佩德羅·胡安·卡瓦列羅,巴拉圭
30° 卡布里島 – 智利洛巴內切亞
31° ST Giovanni's – 智利拉斯孔德斯
32° Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves,巴西
33° Frasca-卡洛斯·巴爾博薩,巴西
34° Il Caminetto – 聖多明各,多明尼加共和國
35° Vinny's-巴西利亞,巴西
36° Bento Pizzeria – 巴西里約熱內盧
37° 卡薩博納披薩 – 巴西桑托斯
38° L'Apéro – 瓜地馬拉危地馬拉城
39° 拉斐拉 – 智利拉斯孔德斯
40° La Nonna – 墨西哥阿瓜斯卡連特斯
41° Bambina – 波多黎各卡瓜斯
42° Ella Pizzeria – 巴西里約熱內盧
43° Piccola Fattoria – 巴西里約熱內盧
44° Dopodomani 披薩美食家 – Chacao,委內瑞拉
45° Wilma's Pizza – 巴西烏里尼奧斯
46° Seba's-哥斯大黎加烏維塔
47° 格羅索 – 巴拉圭亞松森
48° LE MANI Pizza Napoletana – 巴西帕蘇豐杜
49° Vallino Pizzeria Napoletana – 多明哥斯‧馬丁斯,巴西
50° La Bella Pizza-哥倫比亞卡利(並列)
50° CIAO – 巴西阿雷格里港(並列)

還要檢查:

義大利的一角

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國籍

義大利公民身分仍然是成千上萬的義大利裔巴西人主張的權利,特別是透過合法手段。

吃和喝

《50 家頂級披薩指南》將聖保羅披薩店列為世界三大披薩店之一。

義大利派對

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