Cantina do Araújo 是最具代表性的餐廳之一 波蘇斯·迪·卡爾達斯該機構於本週五宣布停止營業。聲明已發佈在該機構的官方社交媒體帳號上。
這家餐廳擁有近71年的歷史，已成為米納斯吉拉斯州最著名的美食場所之一。它為當地居民以及來自米納斯吉拉斯州和聖保羅的遊客留下了美好的回憶。
波蘇斯-迪卡爾達斯被公認為最傳統的旅遊目的地之一… 米納斯吉拉斯州這座城市全年都吸引著遊客，他們被這裡的溫泉、歷史遺跡和美食所吸引。
幾十年來，Cantina do Araújo 已成為途經該地區的人們經常光顧的歇腳點。
家族傳統
這家餐廳以其柴火烤爐和保留傳統家傳食譜而聞名。
這家小酒館不僅僅是一家餐廳，它已經成為當地人和遊客的聚會場所。
餐廳聲名鵲起的另一個重要因素是沿著該地區高速公路豎立的廣告看板。這項策略使這家小餐館成為過往旅客耳熟能詳的目的地。
多年來經常光顧這家餐廳的顧客包括前總統費爾南多·恩里克·卡多佐、米爾頓·納西門托、盧安·桑塔納、若昂·卡洛斯·馬丁斯、沃爾特·薩勒斯、馬扎羅皮和德西·貢薩爾維斯等。
結語
餐廳管理層發表聲明，確認停止營業。
「我們懷著深深的敬意和感激之情宣布 Cantina do Araújo 餐廳即將關閉。在波蘇斯-迪卡爾達斯經營了近 71 年之後，我們的餐廳將告別這段充滿邂逅、美味和回憶的旅程，這些都成為了許多人生活的一部分。”
“幾天前，我們也向阿勞霍先生告別，正是他的奉獻、工作和熱愛，才使得這個故事流傳了幾十年。”
“Cantina do Araújo 不僅僅是一家餐廳，它還是一個聚會場所，一個承載著幾代人傳統和情感的地方。”
“對於一路以來所有參與其中的人——客戶、朋友和合作夥伴——我們致以最誠摯的謝意。”
“我們即將關門，但我們帶走的故事將永遠留在波蘇斯-迪卡爾達斯的記憶中。”
廚師沃爾特·阿勞霍去世
沃爾特·阿勞霍去世幾天后，就宣布了關閉的消息。
餐廳創辦人兼主廚於3月4日去世，享年85歲。據其家人透露，他於2025年底接受了手術，目前正在康復中。
沃爾特·阿勞霍為這家餐廳奉獻了數十年，並負責保存了餐廳的傳統食譜。
跟著我們
阿吉納爾多·巴羅斯
16年2026月00日上午00:XNUMX
我很喜歡這篇文章，因為很多年前我和媽媽、教父叔叔還有姑姑一起去過那裡，服務生的服務態度非常差。他們穿著樸素，上菜速度慢得要命，端上來之後還要我們自己切肉、自己盛菜。如果他們這樣對待我們，那一定也會這樣對待其他普通顧客。
雷吉納爾多·范特·雷西蒙多
16年2026月07日上午41:XNUMX
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雷吉納爾多·范特·雷西蒙多
16年2026月07日上午43:XNUMX
我們會懷念這家美麗的餐廳。
安東尼奧·卡洛斯·法裡亞·皮里洛
16年2026月17日上午08:XNUMX
這座城市的一個地標即將消失。
菜餚美味，服務員熱情周到，在餐廳擁有多年經驗。
沃爾特一向細緻入微，對人事事都非常關注，多年來一直保持著從父母那裡繼承來的翻譯技能。
向家屬致慰問。
瓦爾迪爾·洛佩斯·達席爾瓦
16年2026月21日上午00:XNUMX
真可惜……我們每年都會去這座城市，也一定會去Araújo……可惜沒有後續的餐廳了。
每個人都有走運的時候。
感謝Araújo食堂的每一位工作人員。