義大利傳統

法薩諾 (Fasano)，這個家族成為餐廳和旅館的代名詞

維托里奧法薩諾 (Vittorio Fasano) 於 1890 年來到這裡，在接下來的幾十年裡，他的家族建立了成功的豪華餐廳和酒店連鎖。

發表於

1月2021

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維托里奧·法薩諾 來自米蘭 19 世紀末。在聖保羅， 餐廳和飯店 他創造了這個國家的歷史。

大師 義大利糖果商 1890 年，他離開米蘭，前往巴西生活，就像成千上萬的人一樣移民同時。他與家人在桑托斯下船，繼續前往聖保羅。

在首都，家族族長在 卡斯特洛斯糖果店，位於當時的羅薩裡奧廣場。十二年後，也就是1902年，他成為這家公司的老闆，並將公司更名為 保利斯塔啤酒店，廣場也改名為廣場 安東尼奧普拉多.

巴黎房屋的風格 Belle Epoque的 並且經常 聖保羅精英，這次冒險獲得了巨大的成功。

法薩諾重振其美食傳統

1923 年 Vittorio 去世後，家族企業由 Valente Giannini 管理，她與 Nena 結婚，Nena 是 Vittorio 的長女 義大利移民後來，瓦倫特買下了所有親屬的股份，這次創業失敗了。

與此同時， 維托里奧的孩子們 回到義大利學習，包括最小的兒子魯傑羅，他於 1937 年返回巴西。他已經和伊達結婚並育有兩個孩子， 法比奧，4歲，並且 法布里奇奧，才2歲。

Brasserie Paulista，位於 Rua Direita，1910 年

因此，魯傑羅恢復了 美食遺產 1947 年，家族在 Vieira de Carvalho 街開設了第一家 Fasano 餐廳。

50 世紀 60 年代，Fasano 在安東尼奧·普拉多廣場 (Praça Antonio Prado) 的傳統保利斯塔啤酒屋 (Brasserie Paulista) 重新開業。 XNUMX 世紀 XNUMX 年代，這家餐廳發展到了 保利斯塔大道，在新開的 國家聯合體，其中 法薩諾糖果.

聖保羅難忘的夜晚

魯傑羅在這個地址開了一家糖果店， 冬季花園 以及一個音樂廳，在這裡可以欣賞到 Nat King Cole出席活動的名人包括 大衛尼文, 瑪琳·黛德麗 e 羅傑斯.

在1982中， 法布里齊奧·法薩諾魯傑羅的兒子，召喚他的兒子 傑羅·法薩諾從 第四代，在開設一家新餐廳 黃金國購物.

2003 年， 聖保羅法薩諾飯店 這對團隊來說是一個全新的挑戰，對 Gero 來說則是個夢想的實現。

四年後， 法薩諾里約熱內盧酒店 在伊帕內瑪開業，同年與 JHSF. JHSF 成立於 1972 年，是 房地產行業 巴西的高收入家庭。

此次合作使該公司鞏固了在該行業的地位。 豪華飯店，甚至在巴西境外也開設了分店，例如 埃斯特角埃斯特角，在烏拉圭和紐約在美國，除了巴西城市，如 博阿維斯塔, Angra dos Reis的, 貝洛奧里藏特 e 薩爾瓦多.

法薩諾的遺產繼續存在

該公司的品牌位於 不同的企業 在美食區，有 Fasano、Gero、Parigi 和 Bistrot Parigi、Trattoria、Nonno Ruggero 和 Gero Panini 餐廳，還有 Baretto 和 Baretto-Londra 酒吧和 Selezione Fasano 商店， 美食產品, 禮物籃 e 居家產品.

企業家 法布里齊奧·法薩諾1937 年，兩歲時隨父親魯傑羅來到巴西，2018 年 83 月去世，享年 XNUMX 歲。他留下了妻子黛西 (Daisy) 和孩子小法布里齊奧·法薩諾 (Fabrizio Fasano Junior)、傑羅·法薩諾 (Gero Fasano) 和安德烈亞 (Andrea)。

今天，該小組由 傑羅·法薩諾，延續了移民維托里奧的遺產，他來到巴西繼續他的工作 新土地.