據巴西協會稱，99,3% 的巴西家庭都有食物
O 25 月 XNUMX 日是義大利麵日，在義大利和巴西，以及其他國家，如美國、墨西哥、土耳其和德國。
建立日期 羅姆人1995年，在第一屆世界麵食大會上，來自世界各地的主要製造商齊聚一堂。
義大利麵食由義大利移民帶到巴西，並很容易被巴西人吸收並融入他們的飲食習慣中。
根據巴西餅乾、義大利麵和工業化麵包和蛋糕行業協會 2018 年進行的一項調查 (阿比馬皮)，99,3%的巴西家庭都有義大利麵食。
根據世界麵食組織 (IPO) 的一項研究，該國也是世界第三大麵食生產國。
至於消費量，巴西人均義大利麵食消費量約為 6 公斤，遠低於義大利的平均水平，義大利的義大利麵消費量是世界上最高的，25,3 年達到了人均 2013 公斤。
資源
這種食物的起源至今仍是個謎。在亞述和巴比倫等多個古文明的歷史中，都曾記載過一些可能起源於義大利麵食的麵食。
但最著名的版本是，這種食物於13世紀由馬可·波羅從中國帶到了義大利。義大利人是其最大的傳播者和消費者。
麵食會使人變胖嗎？
對於那些喜歡義大利麵但又害怕其過重的人來說，這裡有一些好消息： 義大利麵不是減肥的罪魁禍首根據營養學家黛博拉·科爾特 (Deborah Côrte) 介紹，100 克煮熟的意大利麵所含的碳水化合物與一根香蕉相同。
對她來說，意麵實用、易做，而且“順便說一句，味道非常好”，是絕佳的膳食替代品。黛博拉表示，如果考慮減肥食譜，最好避免在意麵中加入油膩的醬汁。
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