A 博洛尼亞市在義大利，正式擁有 食品 世界上最熱的據國際旅遊雜誌的讀者稱，“CondéNast旅行者“。
自 1987 年以來，該出版物的全球讀者每年都會透過獎項選出世界最佳酒店。 讀者選擇獎目前，該報告是基於一份問卷，其答案也由編輯和 專家 在這所房子裡面。
2022年，這座被譽為「義大利美食之都」的目的地榮獲國際美食「熱點」獎，其品質得到了旅行者們的認可。原因如下：
據《康泰納仕旅行者》報道，博洛尼亞已經獲得“歐洲最適合旅遊的城市之一”，位於艾米利亞-羅馬涅大區的中心地帶，這裡為世界帶來了帕爾馬乾酪、帕爾馬火腿、摩泰台拉香腸和香醋等美味佳餚。千層麵、意大利餃子和博洛尼亞肉醬也是在這裡首次製作的。
然而，真正讓這座城市脫穎而出的是其本土廚師的熱情，他們只使用來自眾多街頭市場的最好、最新鮮的食材，在那裡，享用摩泰台拉香腸三明治也是傳統。
因此，《康泰納仕旅行者》將這座城市未能躋身意大利旅遊目的地中遊客最多、評價最高的城市這一事實歸類為“令人驚訝”，因為它在時尚、浪漫或歷史方面都輸給了時尚大都市，例如 羅姆人、米蘭和威尼斯—每年接待約 10 萬遊客。
相比之下，博洛尼亞是一座年輕學生的城市。正是在那裡， 世界上第一所大學，波隆那大學，1088年。
毫不奇怪，1,5 年它接待了 2019 萬名遊客，其中許多人對該地區正在發展的科技領域感興趣。
對於那些想探索門廊裡美味餐廳的人來說，一個絕妙的秘訣是務必提前預訂。如果旅遊景點較少，還需要與當地工作人員打好關係，以獲得良好的服務，因為餐廳並不總是能接待那些未經通知就到達的客人——尤其是在晚上21點的高峰時段。
按照那裡的習慣，如果想在稍後享用晚餐，最好趁機喝一杯，因為酒吧在下午 18 點左右就開始客滿了，大多數酒吧也位於門廊、走道上，這些走道被認為是 聯合國教科文組織世界遺產 並以此為契機，探索中世紀和文藝復興時期建築的發展。
以下房屋也是《旅行者》推薦的： Trattoria da Me，由女性經營，在這座城市以男性為主的美食界中實屬罕見； 巴托利尼餐廳已被米其林指南評為“圍兜美食家”，也就是物美價廉的海鮮餐廳；或是星級餐廳 我波蒂奇，在伊甸園劇院享受奢華體驗。 （放 我們的/Uol)
