探索軌跡 巴迪·瓦拉斯特羅（Buddy Valastro）這位糖果師以其獨特的創意征服了世界，並將義大利傳統帶入了糖果世界。
巴迪·瓦拉斯特羅的起源與成功
巴迪·瓦拉斯特羅（Buddy Valastro），又名“蛋糕老闆”，因出演與其暱稱相同的真人秀節目而享譽全球。他於3年1977月XNUMX日出生於新澤西州，本名巴托洛·瓦拉斯特羅·朱尼爾（Bartolo Valastro Junior），義大利血統是他身分認同的重要組成部分。
家族傳承與天賦
Buddy 與糕點的淵源可以追溯到他的義大利血統。他的父親來自西西里島的利帕里，母親來自普利亞大區的阿爾塔穆拉，他們將義大利糕點的傳統帶到了美國。 Buddy 追隨祖父和曾祖父的腳步，他們的祖父和曾祖父都是西西里島的糕點師，從小就在蛋糕、派和奶油甜餡煎餅卷的香氣中長大。
從童年到領導
巴迪11歲時在家族麵包店卡洛麵包店（Carlo's Bakery）工作。 1994年，父親過世後，他接手了家族生意。他的奉獻精神促使他不斷改進傳統技藝，並探索新的領域，例如製作糖膏蛋糕（也稱為翻糖蛋糕）。
電視上的成功和遺產
《蛋糕老闆》成為了電視上的熱門節目。透過這檔真人秀，巴迪·瓦拉斯特羅分享了他在蛋糕店的日常生活、與家人共度的時光，以及他製作的精美蛋糕，其中許多堪稱真正的藝術品。他的名氣越來越大，開設了17家麵包店，其中包括在聖保羅的分店。
傳統與家庭：巴迪·瓦拉斯特羅的支柱
除了精湛的烹飪技藝，Buddy 始終不忘彰顯自己的義大利傳統。在成就和創造的同時，他從未忘記父親和家族根基傳承下來的價值觀。
在節目的一集中，他和家人正在他母親的家鄉阿爾塔穆拉度假。
團結與風味的傳承
他的四個姐妹、姐夫和其他家庭成員經常出現在麵包店，這證明對家庭的熱愛可以成為偉大事業的基礎。
巴迪·瓦拉斯特羅 (Buddy Valastro) 透過傳承義大利傳統、延續對糕點的熱愛以及將自己的熱情與根源結合起來，建立了自己的事業。
