一個多世紀以前，成千上萬的義大利人來到巴西東南部的咖啡種植園工作。
如今，在大規模移民開始 150 年後，義大利後裔肩負起了生產該國最珍貴的穀物之一的責任。
Daniella Romano Pelosini 在距離聖保羅 220 公里的 Pardinho 經營 Sítio Daniella，近十年來一直為這家義大利公司供貨。 伊利咖啡她是她唯一的外國客戶。 「除了Illy，我的咖啡都在巴西。我希望巴西人喝咖啡；我沒有出口雷達，」這位咖啡種植者在記者參觀她55公頃的農場時說道。她的農場擁有超過200萬棵咖啡樹，每年生產1,5到2袋咖啡。
其中一部分（每年 100 至 120 袋）將供應給 illy，該公司在巴西本土購買了一半以上的混合咖啡豆。
這家農場與這家位於的里雅斯特的品牌的緣分始於大約十年前，當時丹妮拉在一屆國際咖啡週上結識了這家意大利咖啡公司的品質專家阿爾迪爾·阿爾維斯·特謝拉 (Aldir Alves Teixeira)。 「我們去了意利 (illy) 的展位，拿了一些樣品。阿爾迪爾博士看了一眼，說：『我明年還要你們的咖啡。』」丹妮拉說。
但合作並非一蹴可幾：丹妮拉的咖啡品質卓越，第二年她向Illy咖啡寄送了一份樣品，但由於水分過多，咖啡豆被拒收。咖啡種植者對拒收“非常生氣”，但還是接受了，並在一年後再次寄回。最終，在25年第2016屆Ernesto Illy濃縮咖啡永續品質獎中，Illy咖啡榮獲聖保羅第一名和巴西第二名。
自此以後，這家農場經常出現在義大利各大獎項的評選中。 「獲獎很容易，困難的是保持這樣的成績，」丹妮拉說。丹妮拉是那不勒斯（羅馬諾）和盧卡（佩洛西尼）的意大利後裔。在與安德烈亞·伊利總統的第一次會面中，她端上了一道典型的「義大利製造」菜餚：雞肉玉米粥。
丹妮拉是巴西咖啡種植者中的佼佼者，如今卻面臨氣候危機的挑戰。這場危機已經使世界各地的可耕地面臨風險。 「對於那些仍在談論全球暖化的人來說，在機械化之前，我們的採摘從27月開始；機械化之後，採摘時間推遲到了XNUMX月，而今年，我們XNUMX月XNUMX日就開始了。這難道不是在改變嗎？」她問道。
鑑於這種情況，農場專注於再生農業，這是安德烈·伊利理念的標誌性特徵，旨在促進土壤和環境的恢復，以確保農場的長期生存。丹妮拉甚至計劃從12月開始在種植區內鋪設林蔭道，以豐富當地生態系統。 「我想成為該地區的典範，將這種模式推廣到其他農場，」她解釋說。
該農場還利用光伏板實現能源自給自足，並將多餘的能源反饋給電網，此外還「非常謹慎」地使用農業化學品，以符合再生農業的原則。 （路透社)
