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Gastronomia

Il vino in lattina viene lanciato in Italia

Perledellago vuole conquistare i giovani.

Perledellago vuole conquistare i giovani.
Perledellago vuole conquistare i giovani | Foto: divulgazione.

Il primo vino in lattina nel paese.

Denominato “Perledellago”, il prodotto si riferisce all'azienda vinicola dove è stato creato, Perla del Garda, in provincia di Brescia, regione del Lago di Garda, in Lombardia.

Dal punto di vista enologico il vino in scatola è ottenuto da uve Turbian, tipiche del territorio e certificate, a ridotta gradazione alcolica.

Il nuovo prodotto si rivolge ai più giovani, che preferiscono utilizzare il vino nei cocktail, piuttosto che gustarlo direttamente. Inoltre, la proposta rispetta la sostenibilità, poiché tutte le lattine, realizzate in alluminio, sono riciclabili al 100%.

A differenza di altri Paesi, il vino in lattina non è stato ben visto in Italia dai cultori tradizionali della bevanda, che ha nel Belpaese uno dei principali produttori al mondo. (ANSA)

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