Mangiare e bere Ossobuco al vino e polenta: per allontanare le giornate fredde A Milano l'ossobuco è uno dei piatti secolari più apprezzati della cucina locale. Redazione2 luglio 2019
L'Italia in Brasile La città crea sculture di polenta per commemorare l'immigrazione italiana I pezzi sono realizzati con circa 90 chili di preparazione tradizionale italiana e saranno in mostra questo fine settimana Redazione19 maggio 2019
L'Italia in Brasile Al suono della tradizione italiana, il Tombo da Polenta diventa un calderone da 80 litri Per la prima volta a Campo Grande, la tradizione italiana è diventata spettacolo durante il Fenasul Redazione7 aprile 2019
L'Italia in Brasile La festa sulla cultura italiana a Salto inizia questo venerdì La 21a edizione della Festa Ítalo-Saltense si terrà fino a domenica (29) e sarà caratterizzata da presentazioni culturali, spettacoli e un'area ristorazione con cibi tipici. 1°... Redazione27 luglio 2018
L'Italia in Brasile Brasilia vince la sua prima edizione del Festival della Polenta L'evento sarà caratterizzato dal tradizionale Tombo da Polenta e dalla fiera dei prodotti artigianali Redazione16 luglio 2018
Mangiare e bere Polenta: dal cibo dei poveri ai ristoranti alla moda La polenta di farina di mais, che in passato fungeva da scudo contro la fame, cominciò ad essere gustata dopo la seconda guerra mondiale, in casa... Redazione11 luglio 2018
L'Italia in Brasile Festa italiana a Curitiba che serve 12 tonnellate di polenta e pollo fritto Incontra i volontari più anziani all'evento gastronomico e culturale che si svolge a Santa Felicidade dagli anni '80 Redazione8 luglio 2018